ピッカいち!カヴァ

2月は ワインの展示会が目白押しです。

先日も 3軒の輸入会社の試飲会を ハシゴ!

 

美味しくて 面白いワインを たくさん見つけました!

 

その一つが

この 「カヴァ・レジェンダ・ドライ」

 

 

 

 

 

 

クリーミーな泡立ちで

レモンやオレンジの柑橘系の香りがたっぷり。

熟した果実の旨味と ほのかな甘みが印象的!

 

カヴァといえば

シャンパーニュと同じ

瓶内二次発酵。

微かに トースト香もあり

本格的な味わい。

 

たしかに辛口なんですが

後から ほどよい甘みが広がり

厳格なだけでなく

なんだか 楽しくなっちゃう味わいですよ!

 

ラベルも 華やかだし

ホームパーティに 持って行ったら

とっても喜ばれそう。

 

ワイナリーは

マンサニーリャのトップ・ブランド 「ホセ・エステベス」社。

 

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