ハイボールにはレモンの酸味が良く合います。
そんな酸味のきいたハイボールに適した「タンサンレモン」のご紹介です。
【彩の国 ちちぶ路 タンサンレモン】２００ｍｌ リターナブルびん入り業務用 ５５円外税（中身価格）
こだわりのハイボールを出されるお店さんでは、ほとんど必ずハイボールにカットレモンが入っていたり、レモンの皮を絞って風味をつけたりしているようです。
そこで開発されたのが、このタンサンレモン。飲食店さんの要望を取り入れた商品で、このタンサンレモンでウイスキーを割るだけで、こだわりのハイボールの出来上がり。またウイスキーの代わりにキンミヤ焼酎でもレモン風味がきいているためなかなかの味わいなんです。
この埼玉県産の「タンサンレモン」の特徴は３つあります
１、炭酸のガス圧が強い
２、レモンの香りとクエン酸の酸味がきいている
３、プロフェッショナルな価格
このタンサンレモンを使ったこだわりの「３冷ハイボール」の作り方
ウイスキーとジョッキは冷凍庫で、タンサンレモンは冷蔵庫でキンキンに冷やす。グラスにウイスキーを入れ、レモンタンサンを一気に加える。割合はウイスキー１に対してタンサンレモンが３ぐらい。
氷の入っていない「3冷ハイボール」の出来上がりです。
なんでもウイスキーは樽で貯蔵熟成してあるため樽の油が溶け込んでおり、またほとんどの料理にも油が使われているため、意外にどんな料理にでも油つながりでウイスキーを使ったハイボールは合うのだそうだ。
強いガス圧と酸味のきいたタンサンレモンでつくる、こだわりの３冷ハイボールは如何でしょうか？
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
