明日は いよいよバレンタイン。
今年は 日曜日というのもイイですね。
最近のバレンタインは
女性が男性にチョコレートで告白?ということにこだわらず、
同性の友達と手づくりチョコレートを贈り合ったり、
自分にご褒美で高級チョコレートを買ったり
家族でご馳走を食べたり・・・と いろいろで
ちょっとした年間イベントのひとつですよね。
酒屋のステップとしては
バレンタインこそ
大切な人と ちょっと贅沢なワインを開ける日にしてほしいなあと
思っています。
今年のバレンタインナイトに おススメのワインは
「20年の熟成を愉しむ~1996年のワイン」
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ 1996
スペイン 品質に絶対の信頼があるアルティーガ・フステルのワイン
ガルナッチャ60%・カベルネ・ソーヴィニョン40%
熟成感のなかにまだいきいきとした果実味を感じるバランス良いワイン
シャトー・ローズ・カントグリ 1996
フランス ボルドー地方 ムーリスアンメドック
まさにボルドーの穴場地区の掘り出し物 20年熟成ワイン
詳しくは
↓
https://www.stepstep.biz/2016/02/08
「ビックヴィンテージを愉しむ」
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワンヌ オーセイ・デュレス ムーラン・オーモワンヌ V.V.2000
フランス ブルゴーニュ地方
2008年にオーナーが代わり、前オーナーの秘蔵コレクションという掘り出し物
モノポール(単一畑)というのも 魅力的ですね。
シャトー・ラ・カルドンヌ 2005
フランス ボルドー地方 クリュ・ブルジョワ
平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。
豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
「甘口ロゼワインで心も?」
ラ・フロレット ローズ・ロゼ 2014
日本 山梨県塩山
ラベルをみているだけでも ウットリとする国産 ロゼワイン。
Loveなご夫婦が切り盛りするワイナリーの愛が詰まったワインです。
詳しくは
↓
https://www.stepstep.biz/2016/01/31
素敵なディナーを愉しんでくださいね。
※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります
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