“酒倶楽部ステップ”に関する記事一覧

GWも残すところ今日を含めて後2日。五月晴れの穏やかなお天気で、なおかつGWもここまで来ると、やや休み疲れなのか朝からランニングしてる人が多いような気がします。

こんな日に働いている者としては正直、「おもてでランチ・ビールでもしたいよ～！」みたいな気分。「休み疲れた～い（笑）！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 さて、今日は子供の日。最近では、「男の子の日」ではなく、「子供の日」のため女の子の家庭でも鯉のぼりを飾ってお祝いをするらしい。文化は時代とともに変化して行くんですね。

そんなことで、子供が男でも女でも、今日はお祝いの日なのです！

昔の子供は「柏餅」を食べましたが、今では「子供の日用のケーキ」、大人は今も昔もおアルコールでお祝いですね。

そして今日は、あの世代の違う、師弟関係でもある野球界の超スーパースターの国民栄誉賞授与式。先ほどお昼を食べながらTVでその中継を見たのですが、「いや～イッパイ飲りたい！」って心境にさせてくれました。

そんなことで、「今日は陽気が良くてビールがうまそうだ！」と言うだけでなく、おめでたい「子供の日のお祝い」、感動的な「スーパースター2人の国民栄誉賞」と、GWの飲み納めとも言える日に、ホントにうまい酒が飲めそうですね！

うまい酒を飲みましょう！

飲んべーさんは永久に不滅です！！（汗）

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酒屋にとって前年に引き続き厳しかった２０１０年もアッという間に過ぎ去りました。早かった！

写真は新しくなった酒倶楽部ステップの看板です。蕨の北小近くのゴジラがよじ登っている家で有名な㈱ツカサさんにお願いしてキレイにして頂きました。流石は評判の看板屋さんです。いい仕事してますね！

２０１０年も今日で終わりですが、酒屋にとっては予想はしていたのですがやっぱり厳しい年となりました。しかしリーマンショックの２００８年以降では酒類の市場に新しい芽が出始めた年かも知れません。

酒類に対する志向がこれまで以上に多様化してきたのです。

ワインや焼酎のブームは去りましたが、両方ともに完全に定着しました。ウイスキーもハイボール人気からサントリーさんの一部ウイスキーが割り当てになるほどの人気。スコッチ・ウイスキーを好む若い人も増えて来ています。その他マッコリ酒やホッピーと日本人の飲むお酒は今やバラバラ。

普段に飲むビール系飲料はホッピーも含めた健康志向に傾き、地酒を志向される方々も特定銘柄にこだわらなくなってきたと感じます。

また、ノンアルコールビールやノンアルコールワインも本年度あたりから当たり前にある商品になったようですね。

これだけ志向が多様化すると正直酒屋も大変です。それぞれのジャンルで様々なタイプがありますからね。上記以外にもアイスワインや貴腐ワイン、シェリー、梅酒なども含めたリキュール、中国酒、スパークリング清酒・・・・・・・・・・etc。とても全ての問い合わせには対応できないのですが、専門分野での問い合わせを頂けるのですから幸せなことだと感じます。

もし、日本の酒飲み全員がビールしか飲まなかったら、ビールの価格と味わいだけの競争となり、街の酒屋はもっと厳しい状況にあったと思います。それに比べると志向の多様化は対応するのは大変ですが、街の酒屋には良い傾向なのです。

今年は記録的な猛暑となりましたが、期待に反してビール系飲料は予想されたほどの売れ行きではありませんでした。しかし酒倶楽部ステップではホッピーがお陰さまで過去に経験がないぐらいの販売量となりました。

どこの市場でも「倹約」「健康」は当然のキーワードですが、志向が多様化し過ぎていて「ビール系飲料は・・・！」みたいな一つの物差しでは測れない状況なのかも知れません。

来年もこの傾向は続き、志向の多様化された酒類市場は益々幅を広げて行くのだと予想されます。酒倶楽部ステップでも出来る範囲で皆様の志向に答えられるよう頑張りたいと思います。もちろん幅だけでなく、より奥深く掘り下げていきますよ！（喝）

末筆になりましたが、健やかでよい新年をお迎えください。そして来年も宜しくお願い致します。

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酒倶楽部ステップでも徐々にクリスマスモードです！

早いもので今年ももうクリスマスシーズンですね！酒倶楽部ステップでもクリスマスの飾り付けを、子供もお手伝いして行ないましたよ。酒倶楽部ステップ２階で行なう「ワインとチーズの会」のための飾り。参加して頂いた皆様に喜んで頂ければ幸いです。

先日、帰宅してTVを付けるとクリスマスツリーの話をちょうどしていました。クリスマスツリーが誕生したのはフランスのアルザス地方なのだそうです。ドイツに接したアルザスの人達は自分達のことをアルザス人と呼び、独自の文化を持っているようです。

クリスマスツリーにもみの木が使われたのは冬でも青々しているから。そしてそのもみの木に飾るのは赤いリンゴ。リンゴは生命の象徴なのだそうです。大聖堂を中心としたそのアルザスの街の宗教心のあるクリスマスツリーなのです。そこには深い意味合いがあるようですね。見た目にも大変におごそかで清楚な感じ。やっぱり元祖というかオリジナルは良いですね！

もちろんきらびやかなクリスマスツリーもハッピーな気持ちになり、それはそれでお祭り的で良いのですが。

酒屋のオヤジはクリスチャンではありませんが、無事に家族そろって今年も生活できたことに感謝したいと思います。皆で美味しいワインでも飲んで祝福しましょうぞ！！

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門前の小僧習わぬ経を読む！ですかね～！？

うちの次男です。なんと酒倶楽部ステップ内で商売を始めてしまいました。しょうがないから親父も協力して手書きの案内を付けたんです。どこで覚えたのか「さーガンガン仕事するぞ～！」などとぬかしながら、せっせと何やら作業を忙しそうにしております。お客様が来店されれば、もちろん大きい声で「いらっしゃいませ～！」と言うからスゴイです。

自分で考えたお客様へのサービス品。流石は商人の息子！！親父は「紙の手ぬぐい」よりも「シュリケン」とかの方が良いんじゃないのってアドバイスしたんですけどね～！何故かどーしても「てぬぐい」がいい！って聞かないんですよ！

次男のお客様への梅風味のキュウリの漬物の試食の案内は好評。アッという間に試食品のキュウリがなくなっちゃいましたよ。ご苦労様。でも、紙の手ぬぐいは、ちょっとね～！商売のセンスが・・・・・（汗）！

酒屋も含めた小売業のうちの子供は「お仕事」＝「物を売ること」と理解するようですね！ちょっとビックリです！これが大工さんの子供だと「家を建てること」と理解するんでしょうね！

夏休みの間、酒倶楽部ステップ内にたびたび出没するかも知れません！もし見かけたら「もーかりまっか？」って声をかけてみて下さいね。「ぼちぼちでんな～！」って答えるよう仕込んでありますから（笑）！

最後に酒倶楽部ステップに御来店されて、こんな子供の遊びに付き合って下さった皆様。本当にありがとうございます。本当は生活感が見えて、ややひいちゃう感じなのでしょうが！スミマセン！（汗）

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