最近では、スイーツおせち などと呼ばれるスイーツだけが詰められた、おせちが人気なのだとか。
また、クリスマスのメインのお料理と言えば、やっぱりクリスマスケーキですね。
そんなスイーツのおともに、ぜひおススメしたいのが甘口のワインやスパークリングワインです。
【甘口のワインやスパークリングワイン】
「・・・・・・・・でも、スイーツに甘いワインって・・・・・・ちょっと、しつこい感じなんですけど(汗)!」って?
その辺りが、いわゆる甘口ワインの素晴らしいところなのですね。
ただ甘いだけではないのです。酸味や苦味などの味わいが、見事に織り成す複雑味があるのです。
だから甘いケーキをアテにしても、飽きずに楽しめたりするわけですね。
また、甘口のワインは塩分の強いチーズなど、塩味の効いたアテにも非常によく合います。
イチゴと甘口のスパークリングワインの組み合わせも周知のとおり。
スイートなクリスマスを、甘口ワインとともに楽しんでは如何でしょうか?
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