“東京ランチ”に関する記事一覧

なんと戸隠のそば粉を使った本格手打ち蕎麦を、立ち食いの蕎麦価格で食べられるお店があるとのことでお邪魔してみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

そこは最近特ににぎやかさを増したアイドル系のショップなどがある繁華街をちょっと外れた場所。

この辺りのお昼時はどこのお店も大変に混み合っているため、30分ぐらいは並ぶつもりで行ってみたら・・・・・・・なぜか意外にすいていた。

お店に入ってすぐのところにある券売機で「かき揚げ天もり」のチケットを購入。なんと400円とちょっと。

購入したチケットを奥のカウンターに持って行き、テーブルに座って待つこと5分～１０分。注文が入ってから生蕎麦を茹でるため少し時間がかかるのだそうだ。「かき揚げ天もりをお待ちのお客様～」と声がかかりカウンターまで取りに行く。

ひょっとしたら、この茹で上がるまでの間が、意外にすいている原因なのか？

天ぷらは揚げたてというわけではなかったが、お蕎麦はしっかりとした弾力があり、一般的な立ち食い蕎麦屋さんのそれとは全然歯ごたえが違った。これが手打ち蕎麦の食感なのでしょう。

400円とちょっとの価格でこの手打ち蕎麦ですから、たぶん相当にお値打ち感あるお蕎麦だと言えるようです。

しかし、非常に舌の肥えた方々を相手にする東京のランチ市場です。天ぷらを揚げたてにして、もうちょっと価格を上げた方がよいのではないか？　と、このお店のファンの方には失礼かもしれませんが感じた次第。でも、そしたらお値打ち感は薄れるか（汗）。

ぜひぜひ、これからも頑張って続けて行っていただきたい、稀少なお店さんだと思いました。

 

 

 

 

 

 

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ワインの試飲会で有楽町に出かけてきました。

東京に出かけたからには、やっぱり東京ランチを楽しまなきゃもったいないのです。

今回はワインの試飲会の後だったためか、ワインばっかり味見させられた舌が食べ物を求めていたようで、お料理がものすごくおいしく感じました。もちろん料理がおいしいこともあるのですが。

やっぱりお酒は食欲を増進させるようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有楽町の有名店のようで、人気作家の小説にも実名で登場した中華料理屋さん。特に焼売や肉まんなどの蒸し料理が有名なようで、お土産用に購入されてる方もおられました。

 有楽町の駅前の一等地にあり、その広い店内で注文を取ったり、お料理を運んだりしてくれるのは皆さんどちらかと言えばシニア世代の方々。長く愛されている証拠でしょうか。

席に案内していただき、その隣には中華系のOLさん達が、まくし立てるようにおしゃべりしておりました。そのまくし立てるような話し声が本場っぽくていい感じ。また、本場の若い女子が来店する中華料理屋さんというのも好印象です。

ワインをイヤになるほど試飲した後ということもあって、どのお料理も本格的でホントにおいしい。流石は長く愛されている有名店さん。おいしいだけじゃなく、しつこくない味わいもまたいいですね。意外にあっさりといただいちゃいました。

特に担々麺の細麺と、見た目と違って意外とあっさりしているスープの塩梅が、なんともワインの試飲で疲れた舌に心地良かった。次は麺類の単品料理にしようと決意した次第。

 人口が増加していて、税収や予算も日本の中では飛びぬけて高いと言われている東京。都知事選もスゴイけど、東京のランチ事情もやっぱりスゴイですね。

 

 

 

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東京でのワインの試飲会に出かけたついでに、人気の立ち食い蕎麦屋さんでランチです。

到着すると、その決して大きくない立ち食い蕎麦屋さんの周りには、すでに長い行列。驚いたことにそこに並んでいる人達はほとんど全員がワイシャツ姿の３０代４０代の男性。いわゆる働き盛りのサラリーマンの方々ですね。

待つこと約30分、やっとそのお蕎麦屋さんとは思えぬモノトーンでオシャレな内装のお店に入ることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

【スープ付きの牛丼じゃないよ～！笑】

カウンターで出来たてのお蕎麦を受け取り、まずその豪快さにビックリ。盛りがいい。お蕎麦の上に牛肉やネギ、ノリ、ゴマが山のように盛られてる。お汁にも油が浮いてる。

そして、いよいよ心おどらせながら箸でお蕎麦をつかみ、お汁にくぐらせ口に入れてまたびっくり。

酒屋のオヤジはお蕎麦が好きですが、決して蕎麦通ではありません。そんな立場をご理解いただき、誤解を恐れずに感じたことを素直に表現させていただければ、「硬すぎじゃね～のコレ！」ってぐらい歯ごたえがある。ゴリゴリいわせながら噛みこんで食べる感じかも。

よく「麺にコシがある」とか言いますが、「どうしたらこんなに硬く麺を打てるの」ぐらいに歯ごたえバッチリ。

お汁の味わいも、いわゆる一般的なお蕎麦屋さんの味とはちょっと違って濃厚。そこに取り放題の生玉子や天かすを入れて食べるわけですが、そのお汁の味わいは埼玉の武蔵野うどんのそれにやや似た感じ。

初めて食べた食感と味わいに驚きましたが、これはこれで美味しい。でも正直、 40代後期の酒屋のオヤジには、ややあごが疲れてしまう感じでした。

それでも、なで30代、40代の男性にばかり人気があるのかが分かった気がしました。働き盛りの男がガッツリと、噛みごたえよく、濃厚なお汁で肉とともに食う。きっと、力みなぎる身体が求めてるんですね。

まさに肉食動物系のお蕎麦だなあと感じた次第です。

 

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ワインの試飲会で青山へ出かけて来ました。ちょうどお昼過ぎからの開始のため、早めに行って、お楽しみの東京ランチです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 まったく青山っぽくないのですが、本格的な焼鳥屋さんのランチセット。

ちょっと奥まった場所にある古めの戸建の一階。早めに行ったのですが、もう既にそのあまり広くない人気店は混み合っており、入口でオーナーさんとみられるかっぷくの良いおじさんが出る人と入る人の交通整理をしておりました。

しばらく待って 中に入れば、場所柄かファッション関係と見られるスタイリッシュなお客さんばかり。なんだか「食べている人達と、食べている料理がミスマッチじゃね～の！？」みたいな印象です。

お客さん方は常連さんが多いと見られメニューも見ないで注文しています。っていうかメニューがない！忙しいなか、常連ではない酒屋のオヤジだけ店員さんのお姉さんに三種類あるランチメニューの説明を聞いて注文させていただきました。

流石に本格的な焼鳥屋さんの焼鳥丼セット。お肉は大ぶりでおいしく、ボリュームもたっぷり。「これは繁盛するわけだわ！」と感心した次第。

本格的な焼鳥屋さんのランチ営業はたぶん珍しいと思うのですが、それ以上に本格的な焼鳥がランチ価格で味わえるとは・・・・流石は東京のランチですね！

・・・・・でも、酒も飲まずに本格的な焼鳥とは、飲んベーとしては余りにもったいなさ過ぎる・・・・・かも！（涙）

 

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ハンバーガー一個を購入する資金を、世界の中で最も短時間の労働で稼げる都市は、なんと東京なのだそうです。たぶんこれは、東京で働く人の所得が高いわりに、外食の物価が安いということだと思います。

東京のランチ事情はホントにお得感があると思うのです。だから東京に出かける時には、美味しそうなお店を調べておいて、1人でもランチを楽しまなきゃもったいない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 宮崎料理のお店にお邪魔して食べた「冷や汁定食」。

「麦ごはんに冷めたお味噌汁をぶっかけるだけでしょ・・！」などと想像したら大間違い！美味しさが全然レベル違い。間違いなくこちらはご馳走なのですよ。

冷や汁にはゴマがタップリと入っているようで、一般的に家庭で食べる味噌汁とはべつもの。この冷や汁を温かい麦ごはんにぶっかければ、温かいものと冷たいものが一緒になって常温ぐらいになるのですが、中に入っている豆腐やキュウリには冷たさが残っており、麦ごはんの歯ごたえもあってヒジョーに食べ心地がイイ。

またゴマ風味のコクの中に大葉などの香草がアクセントとなって、嬉しいことに暑さにバテ気味の身体でもホントに”ゴハンがゴハンがススムくん！”

 この冷や汁に宮崎県の特産なのか、大ぶりでジューシーな鶏肉のから揚げと、肉厚のアジの干物の焼き魚付き。サラダのドレッシングはやっぱり宮崎県の特産とみられるゴマドレッシング。

どれもとても美味しかったのですが、特に酒屋のオヤジ的には肉厚のアジの干物が美味しかった。

値段は定食で千円とちょっと。酒屋のオヤジにとっては、芋焼酎なしで食べるにはもったいな過ぎる”うめっちゃ”な宮崎のご馳走でした。これが夜なら”とっても芋焼酎がススムくん！”間違いなしですね。

やっぱり東京のランチは偉大だわ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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