“岩の井”に関する記事一覧

 

 

ワイン評価誌としてもっとも知名度の高いワイン・アドヴォケート誌での高評価を受けて、人気急上昇中の酒蔵さんが造る限定酒のご案内です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【岩の井　純米吟醸　「月の沙漠」　発泡にごり生酒】720ml

このにごり酒は本生の新鮮な美味しさを生かす為、もろみを荒い網目でこした瓶内発酵している手造り活性酒です。

炭酸ガスが発生している為、開栓時に栓が飛んだり中身が吹き出す事がありますので十分ご注意ください。

 

個性ある岩の井さんのお酒らしく、そのどっしりとした酸のある味わいは、発泡にごり生酒としては驚きのある味わいです。

そして、注いだ酒ににごりが混ざってくれば、もろみの旨味が加わりまた違った印象。

発泡にごり生酒として、なかなか通好みの味わいではないか、と感じた次第です。

とにかく個性派あります。

 

軽やかでフルーティではない、ボディー感ある味わいのこの発泡にごり生酒は如何でしょうか？

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

ワインの評価専門誌として世界で最も影響力を持つ、ロバート・パーカー氏創刊の「ザ・ワイン・アドヴォケート」から、初めての日本酒の評価がリリースされました。

中国在住のアドヴォケートのワイン評論家マーティン・ハオ氏、日本酒ジャーナリストの松崎春雄氏、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社日本代表のアーネスト・シンガー氏により、日本全国から集めた８００種の純米吟醸、純米大吟醸に絞り込みハオ氏が90点以上をつけた日本酒のみ７８銘柄が掲載されました。

98点で最高得点となったのは新潟県の「久須美酒造の純米大吟醸　亀の翁　3年熟成」。定価は720ｍｌで4629円だが、発表された直後に、米ドル建てで5000ドル（約50万円）の売値がついたようだ。

第2位の９５点を獲得したのは2銘柄。

千葉県の「岩瀬酒造の純米大吟醸　岩の井　山廃」と、宮城県の「勝山酒造　純米大吟醸　勝山　暁」。

 

 

 

 

 

 

【岩の井　純米大吟醸　山廃】720ｍｌ　3550円＋税　1800ｍｌ　7100円＋税

当店、酒倶楽部ステップで販売致しております。ご興味のある方はお早めのご購入をおススメ致します。

 

勝山酒造の暁は720ｍｌで定価10,800円。発表直後の米ドル建ては270ドル（約２．７万円）。

つまり、岩の井の山廃は、おそろしくコストパフォーマンスの高い日本酒ということになります。

 

以前、日本酒ジャーナリストの松崎春雄氏の試飲風景を見た、同業者の方が「まるで背中から鬼が透けて見えるようだ」と、その気迫の凄さについて語っておられました。

日本酒の試飲において松崎氏の右に出る方は、たぶん誰もいないのではないかと思います。

世界のダイナミズムに飲み込まれようとしている日本酒。ジャパニーズ・ウイスキーのようにならなければ良いのですが。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります