“ワイン試飲会”に関する記事一覧

究極の超極上ワイン試飲会

酒類専門誌「ザ・ドリンク・ビジネス」に世界で最も贅沢な週末のワイン試飲会が紹介されておりました。

主催するのは美人ソムリエであるメラニー・マイスナーさんが運営するザ・ホワイト・クラブ。このクラブのメンバーになるだけでも15,000ユーロ(約190万円)で、それも招待された人のみ。メンバーは世界で50人までと決まっているのだそうだ。

メンバーになると、フィロセキアの被害以前の12種のDRCや他の高級ワインを試す機会が与えられるのだそうで、それが長い週末のワイン試飲会となる。費用は別途一人12,000ユーロ(約150万円)。

ザ・ホワイト・クラブのセラーには約10,000の高級・希少ワインを所有しており、年に10~12回世界各地で極上のワイン試飲会を行なっているとのこと。

 

 

 

 

 

 

 

 昨年の12月14日~16日。極上ワインの長い週末試飲の場所に選ばれたのは、ブルゴーニュにあるシャートー・ド・メルキュレイ。19世紀に建てられた8部屋の宿泊ルームのある建物。

D・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌさん(超レジェンドな人!!)が選んだワインにより、試飲会が始まるのは金曜日の午前中。ロマネ・コンティ1957、1978、1997、ラ・ターシュ1928、1947、1963、リシュブルグ1963、1975などを含むDRCの古酒から試飲会はスタート。

参加者にとって、この週末は一生に一度となる経験。旅行気分を楽しみつつ、ミシュランで星を獲得するザ・オステルリー・ド・レヴァノアのフィリップ・オジェ・シェフのお料理とともに贅沢を極めた極上な希少ワインを楽しむのです。

最初の日のディナーにはロマネ・コンティ1922、1923、1929、1935、1942、1954、1969、1973、1974、1975。ラ・ターシュ1940マグナム、1973、1975、1976、1990、2002、2003。リシュブルグ1940マグナム、1945、1999。グラン・エシュゾー1969、2003。またブルゴーニュ・ワインばかりではなくクリュッグ・ロゼの古酒やペリエ・ジュエ1961も楽しんだ。

翌日、土曜日のランチにはロマネ・コンティ2003、1989、ラ・ターシュ1962、1964、1978。エシュゾー1958、2003。グラン・エシェゾー1957。ロマネ・サン・ヴィヴァン2003、リシュブルグ2003、アンリ・ジャイエ・エシェゾー1992、アンリ・ジャイエ・クロ・パラトー1979。

まだ足りないという方にはエクストラ800ユーロ(約10万円)でディナーとともにCh・ムートン・ロートシルト1982、Ch・ラフィット1996、Chマルゴー1929、エピキュリアン2007、ヴィラフォンテMシリーズ2010、Ch・ラトゥール1990、オルネライア・メイデン・ヴィンテージ1984、マセット2006、クインタレリ・アマローネ2003、ヴェガ・シシリア・ウニコ1970、Ch・ペトリウス1998、とさらに驚きのブルゴーニュワインを。

さらに日曜日は1200ユーロ(約15万円)でランチにピングス、ペンフォールズ・グランジ、Ch・ムートン・ロートシルト、Ch・ラ・トゥール、Ch・ラフィット、Ch・ペトリウス、Ch・マルゴー、Ch・ラ・ミッション・オーブリオン、シュバル・ブラン、Ch・オーブリオン、ヴェガ・シシリア・ウニコ、Ch・オーゾンヌ、シャンベルタンのクロ・ド・ベズ、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、クロ・ド・タール、ボンヌ・マール、ミュージニー、クロ・ド・ヴジョウ、エシェゾー、グラン・エシェゾー、ラ・グラン・リュ、リシュブルグ、ロマネ・サン・ヴィヴァン。

そして最終の日曜のディナーは偉大な5大ワインの1988、1998、2008と楽しんで、長くて贅沢な一生に一度の体験は終了したのだそうだ。

ちなみに2013年の日本でのザ・ホワイト・クラブのイベント予定はないようで、香港では11月6日に世界の高級ワインのイベントが模様されるとのことがHPに掲載されておりました。

お金もワインの大古酒も、あるところには、あるんですね~!(汗)

 

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「ワイン会&ワイン試飲会」のご案内

酒倶楽部ステップでのワイン会やワインの試飲会のご案内です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A) 「ワインとチーズ デリシャスの会」 会費 お一人様 5,000円 場所 酒倶楽部ステップ 2階

ワインとチーズ、手作りパンと手作りのおつまみを囲んで、楽しく午後のひと時をすごします。季節に合ったワイン7~8種、本格チーズ6種類をご用意。

定員15名 日時:2012年10月21日(日)、12月2日(日) 13:00~  (年3回開催予定)

*お申込みは一週間前までにお願い致します。

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B) 「ワイン テイスティングの会」 参加費 お一人様 1,500円 場所 酒倶楽部ステップ 2階

(ワインの有料試飲会。時間内にいつでもおいで下さい。ワインをテーマに合わせてご試飲頂けます。)

*2012年7月14日(土)13:00~16:00 <スパークリングワイン 白 >  ←迫っております!

ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン(フランス シャンパーニュ) 6,605円

ボルリード ブリュット (ポルトガル)                  1,365円

ザンクト ラウレンティウス リースリング ブリュット(ドイツ)    3,780円

ドメーヌ・ド・マルチノル アンセストラル(フランス ラングドック)  2,352円

*2012年9月15日(土)13:00~16:00 <ラパリュとサンタントナン 赤 > 

話題のフランス自然派ワイン。高級レストランがオン・リストする実力のワインをお試し下さい。

ドメーヌ・ラパリュ ブルイィ (フランス ボージョレ)         3,780円

ドメーヌ ・サンタントナン ジャルダン (フランス ラングドック)  1,890円

ドメーヌ・サンタントナン トラディッション(フランス ラングドック) 2,415円

ドメーヌ・サンタントナン マニュー(フランス ラングドック)     3,500円 

 *やむおえず、休止や変更もありますので、前もってお問い合わせ下さい。

お問い合わせ、お申込みはメール⇒ https://www.stepstep.biz/inquiry  かTEL 048-431-2718 までお願い致します。

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また、酒倶楽部ステップ 1階店頭にて【金】【土】【日】【月】限定企画の「お手頃家飲みワイン6種、店内かってに手酌試飲」をお一人様 300円にて計画致しております。ここ1ヶ月の内にスタートしたいと考えております。

なお、ワインを3千円以上お買い上げで、試飲料の300円は返金させて頂きます。

ワイン会、ワイン試飲会でのご案内、ご説明役は、酒倶楽部ステップのワイン担当の高見澤陽子(日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、フランス食品振興会認定コンセイエ)が務めさせていただきます。

どれも大変にお値打ち感ある企画です。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ワインの試飲会

都内で行われた大手ワイン輸入業者さんのワイン試飲会です。

来客数も多かったのですが、ワインの出品数も多く、広い会場に生産者の方々も来日されて、大賑わい熱気ムンムンの試飲会場。日本のワイン市場の盛り上がりが感じられた試飲会でした。

 ワインの試飲会と聞けば、おいしいワインの味見ができて、生産者のお話も聞けて、「楽しそう!」という印象を持たれるかも知れませんね。確かに楽しいのですが、真剣に試飲を行なおうと思えば、ものすごい肉体的重労働なのです。何百種類ものワインを一本づつテイスティングして行くわけですが、最後の方はやや自虐的な気分かも知れません。何か使命感がないとできない作業かも知れませんね。

気になったワインのほんの一部をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ  ブルゴーニュ AOCマルサネ

マルサネ地区では一頭地を抜く旨さのブルゴーニュ ピノ・ノワール ワインなのだそうで、マンガの「神の雫」でも取りあがられたこともあるワイン生産者さんなのだそうです。2009年ヴィンテージだったこともあり、非常に凝縮感がありバランスも素晴らしい。そして驚いたことにこの素晴らしい味わいで、しかもブルゴーニュワインが3000円~4000円。非常に誠実な感じのオーナーであるクリフトフ・コワイヨさんも印象的でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Louis Picamelot ルイ・ピカメロ ブルゴーニュ地方 スパークリング・ワイン

スパークリングワイン(クレマン・ド・ブルゴーニュ、ブルゴーニュ・ムスー)を造るブルゴーニュの生産者。写真はピノ・ノワール100%の赤のスパークリングワイン。ピノ・ノワールらしいエレガントな味わいと繊細できめ細かい泡立ちが印象的でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Azienda Vitivinicola Duemani sari ドゥエマーニ トスカーナ

挑戦し続ける天才と呼ばれるルカ・ダットーさんが、ビオディナミ農法で造るボリューム感、濃縮感ある官能的なワイン。特徴的なラベルのデザインは、味わいの印象を表したのだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

Dierberg Vineyard & Star Lane Vineyard ディアバーグ ヴィニャード と スターレーン ヴィニャード   カリフォルニア

いかにもカリフォルニア的なのですが、大資本を持ったオーナーが最高の場所で、最高の設備、人材、材料で生産する素晴らし過ぎるワイン。ディアバーグはブルゴーニュ系、スターレーンはオーパスワインなどのボルドー系。最高品質のワインを目指すだけあって、どれも素晴らしく美味しく、評価も高い。価格帯が2000円~10000円なのも素晴らし過ぎます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The Ice House Winery ザ・アイス・ハウス・ワイナリー  カナダ、オンタリオ州

カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレンさん(酒倶楽部ステップのワイン担当と写っている方)のアイスワイン。非常に複雑味のある素晴らしい極甘ワイン。白ワインも赤ワインも個性あふれる高評価ワインで、2005年の初リリースからいきなりコンテストで金賞に輝くほど。現地のカナダでは1本7000円ほどで販売されているのだが、日本では輸入業者さんの頑張りか、嬉しいことに4500円程度の販売価格。

まだまだ素晴らしいワインは沢山ありました。

今後、このブログで少しづつご紹介できたらと考えております。

 PS・ワインの試飲会に行った日の夜は、何故か焼酎が飲みたくなるんです。解放感があるんですよね~!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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