“ボージョレ・ヴィラージュ”に関する記事一覧

若くて才能豊。しかも美人の女性醸造家が伝統的製法で造る、女性らしいエレガントな味わいの自然派ボージョレ・ヌーヴォーです！

シャトー・ドゥ・ラ・ブラス　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォー　２０１０　７５０ｍｌ　３，１５０円。１０月３１日までのご予約で２，９００円。

ブルイィの丘の麓、シャランテ村で１８２５年よりワイン造りを続けている、美しい庭園に囲まれたシャトー・ドゥ・ラ・ブラス。

リュット・レゾネ（農薬や化学肥料をほとんど使用しない農法）により、自然に近い状態で育った平均樹齢５０年の古木よりつくられます。

ブドウは育成時より厳しく剪定。その後、収穫時にも厳しく選果され、さらにセラーに運び込まれた後、もう一度選果して健全で良質なブドウのみを選び抜くこだわり。

最新のステンレスタンクで注意深く温度管理をしながら、伝統的な自然派の造りで醸されます。こちらの若き女性醸造家マチルドさんは、まだ２０代ながらフランス各地やオーストラリアでの醸造経験を持つやり手なのです。

そんな若き美人醸造家が造るボージョレ・ヌーヴォーは、ラベルのデザインのようにチャーミング！飲んだら思わず”笑顔”がこぼれちゃうような、いちごやさくらんぼを思わせるアロマいっぱいの女性らしいエレガントな味わいです。

女性醸造家らしいエレガントな味わいのボージョレ・ヌーヴォー！ご予約はお早めに！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

１月に開催されたボージョレ最大のコンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ボージョレ（２００７年産ボージョレ）で最高賞を受賞したドメーヌです。

ドメーヌ・レ・グリフェ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー２０１０　７５０ｍｌ　２８００円。１０月３１日までにご予約を頂くと２７００円。

１８００年以前より１０世代以上に渡ってワインを生産している歴史あるドメーヌです。ドメーヌはボージョレ南部の黄金の地域と呼ばれる場所の中心に位置し、所有する約１０ｈaの畑はこれまで何世代にも渡って素晴らしいワインを世に送りだしてきました。

また、畑での作業をより重視しながらも、なるべく人の手が自然に介入しないよう注意しつつ、自然派の有機農法により樹齢３５～５０年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）よりブドウを育てています。収穫はもちろん、その他全て手作業で行ない、古き良き伝統的な農法と最新の知識を携え質の高いワインの少量生産を続けているのです。

ドメーヌ・レ・グリフェのワインは、その土壌の持つ個性が見事に表現されており、果実味豊かで力強く、それでいてエレガントでバランスの良いで清らか。

ヌーヴォーのラベルは花柄が主流のですが、その中でこのゴールドのラベルは目立ちます。味わいだけでなく見た目にも華やかなグリフェは贈り物にしても良さそうですね。

今年のボージョレ・ヌーヴォー販売の解禁日は１１月１８日（木）です！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります