“ベラヴィスタ”に関する記事一覧

 

 

日本を代表するワイン会社さんが輸入されている、イタリアの高級スパークリングワインの産地であるフランチャコルタきっての名門生産者「ベラヴィスタ」のスパークリングワインです。

ベラヴィスタは、あのミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーなのだそうで、スカラ座の幕間やパーティーで楽しまれているのだとか。

ボトルの印象もスタイリッシュなら、その味わいもまたスタイリッシュなフランチャコルタです。

そして、そのお値段もお手頃。クリスマスやらのこの時期の集まりにはピッタリなスパークリングワインではないかと思う次第です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ベラヴィスタ　アルマ・グラン・キュベ　ブリュット　フランチャコルタ】イタリア北部のスパークリングワイン

６０種以上に区別されたワインを巧みにブレンドし、4年以上の熟成期間を経て完成する、大変手の込んだ造りとなっています。

開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ。軽やかで強すぎず、きめ細かく上品な泡がふんわりと広がります。

程よく甘さのある果実味、美しい酸とすべての要素が見事に整ったバランスの良さには、まさにベラヴィスタの目指す「完璧な調和」という言葉そのもの。

お料理との相性も抜群で幅広い食事と寄り添うことのできる優秀な1本です。

 

生牡蠣にレモン、焼き牡蠣のワイン風味、魚卵系を洋風にして、刺身、寿司・・・・・・・でやるフランチャコルタ。この時期は特別にうまいのです。

ちょっとした集まりにスタイリッシュな姿と味わいの名門フランチャコルタは如何でしょうか？

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

 

12月4日のワイン会の　ラインナップが　決定しました！

 

2016年12月4日（日）13:00～15:00　

ステップ2階にて　

参加費　お一人様　5000円

参加のお申込みは　11月27日（日）までに

 

 

年末なので　ちょっとリッチなワインを揃えましたので

かなり　お得な会です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリア　トスカーナの5つ星　生産者　ペルティマリのワインを中心に

スパークリングを３種。白ワインを2種。赤ワインを3種　計　8本のワインを試飲予定。

 

特に　目玉は　ペルティマリのブルネッロ・デイ・モンタルチーノの2010年ヴィンテージ。

サセッティ・リヴィオ　ペルティマリは　数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者の中でも

最高のワインを造る生産者のひとつ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロバート・パーカーも　その著「西ヨーロッパのワイン」で

「もし　私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった1本だけ味わうとすれば

間違いなくペルティマリを選ぶだろう」と記しています。

特に　ビックヴィンテージの2010年は　ワイン・スペクテーター95点、ワイン・アドヴォケイト97点。

ジェームス・サックリングは100点を付けています。

まさに　幻のワイン。

たぶん　今　飲むには　早すぎるかも知れませんが・・・。

皆さんと愉しめるならいい機会かも。

 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの他

長期熟成のブルネッロ・ディ・モンタルチーノに対して

若いうちから愉しめるコンセプトで造った

フィリ・ディ・セータや

ＳＯ２アレルギーの4代目当主　ロレンツオだからこそ　造った　プロセッコ、

そして　これこそ　イタリアのピノ・グリージョともいえる味わいの白ワイン・・・。

 

ペルティマリ以外には

ミラノ　スカラ座のオフィシャルサプライヤー、ベラヴィスタのフランチャコルタ。

ボナルダという葡萄を使った　赤の辛口スパークリングなど。

 

年末年始に愉しみたいワインばかりです。

 

今回は　少人数限定のワイン会です。

手づくりのパンとお料理。本格チーズもご用意します。

いつものとおり　気軽な飲み会です。

お申込み　お待ちしています。

 

ステップワイン会

「年末年始におススメのとっておきワインを愉しむ会」

2016年12月4日（日）　13:00～15:00

ステップ2階にて

参加費　お一人様　5000円（税込）

お申込みは　2016年11月27日（日）までに

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります