“ハートフォード”に関する記事一覧

先週　日曜日　ステップワイン会を開催しました！

 

 

 

 

 

 

 

テーマは　「年末・年始におすすめのとっておきワインを愉しむ会」

以下　8種類のワインを愉しみました。

①シルヴァン・ボック　サン・ブラン

②ベラヴィスタ　フランチャコルタ　アルマ・グラン・キュヴェ

③奥野田ワイナリー　ヴィンテージ・ブリュット・ヌーベルバーグ

④スロボトネ　ヴィナルストヴォ　オランジスタ

⑤ヴァイングート　テッシュ　ディープ・ブルー

⑥シャトー・ラスティニャック　ラシガス

⑦ゾッラ　プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア

⑧ハートフォード　ロシアンリヴァー　ジンファンデル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

③奥野田ワイナリーのヴィンテージ・ブリュット　の　長い余韻には　ときめく方も多かったです。1990年のリザーブワインも　ベースに入っているというのが　凄い！ですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤　テッシュ　の　ディープ・ブルーも　きりっとした酸味と　バランスの良さが評判よかったです。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）からできた白ワイン。かすかなピンク色も魅力的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑧ハートフォード　ファミリーの　ロシアン・リヴァー　ジンファンデル　2012

樹齢80年以上という　古木の凝縮感と　ハートフォードらしいエレガントさで　魅惑の1本でした。

参加者には内緒で　ポネンテという　ドリップストッパー型のエアレーションで　デキャンタージュしたものと　しないものの　ブラインドティスティングをしていただきましたが、まさか同じハートフォードのジンファンデルとは　思えなかったみたいで。

デキャンタージュの大切さを感じました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おつまみは

豚肉の赤ワイン煮／きのこのキッシュ／さつまいもと柿のサラダ

自家製パン

カレンツブレッド／ブレッツエン

チーズ

フランスのMOFを受賞しているチーズ職人　ドミニク・ブッシェの羊乳のチーズ

ナポレオン・ヴュー／セザール・レガリス

羊乳の甘味を感じるハードチーズ　ナポレオン・ヴューには　メンブリージョというスペインの西洋カリンを煮詰めたジャムを添えて。

コーヒー豆をまぶして熟成させた　ベラヴィターノ　エスプレッソ

 

来年も　楽しいワイン会を企画予定です。

お楽しみに！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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母の日のワインなら、話題性があることも重要なのかも知れませんね。

気分はまるでイバンカさん。ホワイトハウスで採用されているワインです。

ひょっとしたら、あのトランプ米大統領の補佐官を務められているイバンカさんも味わったのではないかと思われるカリフォルニアワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

【ロシアン・リヴァー　ハートフォード　ジンファンデル】ソノマ赤ワイン

もちろん評価も非常に高く、バランス、凝縮感、なめらかさと申し分ない素晴らしい味わいのワインです。

「母の日にはカーネーションを贈る」・・・・・たしかに素晴らしいことなのですが、やや一般論的な気もするわけです。

お母さんが喜ぶのなら、母の日の贈りものは花である必要はないわけですね。

ワインがお好きなお母さんなら、その第一候補はもちろんワインでしょう。それも自分自身のためには、まず購入することがないだろうと思われる特別感あるワインが最適なのかも知れません。

世界中でもっとも注目されている女性の一人である、あのイバンカさんもホワイトハウスで飲まれたのかも知れない高級ワインを、母の日にお母さんと一緒に楽しんでみては如何でしょうか？

 

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地球上で最強の人間とも言える米国大統領。

今日の午後にその次期大統領が決まります。結果の行方には全米のみならず、全世界が注目しているほどの影響力だからスゴイ。

では、そんは次期大統領はホワイトハウスでどんなワインを飲むことになるのか。

次期大統領選の結果報道直前、「ホワイトハウスご用達ワイン」をご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

【ハートフォード　ロシアン・リヴァー・ヴァレー　オールド・ヴァイン　ジンファンデル】

あのジャクソン・ファミリー・ワインズの中心的役割を担っているのが、このワインの生産者であるハートフォード・ファミリー・ワイナリーだというから、このワインがいかに素晴らしいかを物語っているように思います。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーには樹齢100年を超すジンファンデルの古木が存在し、平均樹齢は80年以上。また、乾燥した台地ですが灌漑はしません。

かなりの低収量のブドウを使った、かなり贅沢なワインと言えます。

味わいは言わずもがなの素晴らしさです。

 

この時期の贈りもの、また特別な会食に、次期米国大統領も味わうであろう「ホワイトハウスご用達」のワインは如何でしょうか？

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