“セントラルオタゴ”に関する記事一覧

 

 

ニュージーランドのワインといえば、そのフレッシュな味わいが魅力の白ワイン、ソーヴィニョン・ブランが大成功を収めております。また比較的大手の生産者も多いようです。

そんな中、いわゆるワインマニアの方々に注目されているのは、比較的小規模の造り手が多い赤ワインのピノ・ノワールでしょうか。

ニュージーランドで開催されるピノ・ノワール　コンファレンスももう第6回を終え、ニュージーランドの特にピノ・ノワールで造られるワインは非常に高い品質のレベルにあります。

新しいニュージーランドでのワイン造りの考え方は、テロワール重視の考え方をさらに進化させたとも言える「トゥーランガワエワエ」。マオリ語で人間と自然の両者が働きかける関係といった意味なのだそうです。

先日、ニュージーランドのピノ・ノワールのメッカとも呼べるセントラル・オタゴから、「リッポン・ヴィンヤード＆ワイナリー」のオーナーであるニック・ミルズ氏が来日されました。

おそらく世界でもっとも美しいヴィンヤード。またミルズ氏はロマネ・コンティでの修行時代に高く評価された人物とも聞き及びます。そのセミナーに参加させていただきました。

セントラル・オタゴは、有名ハリウッド俳優であるサム・ニール（ジェラシック・パーク）も本格的に畑を所有し、ピノ・ノワールワインを造っているほど、多くの人がその偉大なポテンシャルを感じている地域なのです。

 

 

 

 

 

 

＜写真はリッポン　ヴィンヤード＞

最新のニュージーランドのワイン造りが進化していると言っても、それは考え方であり、ワイン造りに関しては最小限にしか手を加えない、できるだけナチュラルなワイン造り。まったくもって自然派ワインなのです。

人間は自然の一部なのだというマオリの考え方に基づいたワイン造りが、ニュージーランドの進化したピノ・ノワールなんですね。

牧師のようであり、また哲学者のようでもあるミルズ氏の話は、ハッキリ言って街場の酒屋あたりにとってはかなり難解。ややスピリチュアルな印象も受ける話でした。また、ロマネ・コンティで気に入られた理由がよく理解できたような気がした次第です。

試飲させていただいたリッポンのピノ・ノワールとリースリングは、どこまでもキレイでやさしさのある、まさに自然な味わい。

美味しさの原点であり、最終地点でもあるような、人間は自然に抗えないし、自然の一部だからこそ心地良く感じる味わいなのだと気づかされるような味わいでした。

ブルゴーニュワインの高騰が止まらない昨今。ワインファンとしては今こそニュージーランドに注目するべき時期ではないかと考えた次第です。

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

ニュージーランドで、世紀の当たり年と呼ばれる2013年ヴィンテージ。

そして、世界でも間違いなくトップクラスのピノ・ノワールの産地である、ニュージーランド南部のセントラル・オタゴ。

最も暑く、最も寒く、最も乾燥しているといわれる、セントラル・オタゴのピノ・ノワールの層の厚い味わいは、本当にお見事。

他の産地にはない、三次元映像的な風味が表現されていると感じます。

もちろん、お値段は、一般的にその上質さに見合う価格。

そんな、セントラル・オタゴのピノ・ノワールに、いわゆるネゴシアン物的なワインがあります。しかもお得。も一つしかも、当たり年の2013年ヴィンテージ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【フライングキウイ　セントラルオタゴ　ピノノワール2013】AL14％　750ml

セントラル・オタゴの著名な生産者は2012年の方が、寒暖の差が大きく、セントラル・オタゴらしいワインだと言いますが、評論家は2013年の凝縮感を評価しているようです。

当たり年のワインを今、楽しもうと思えば、正直、2013年ヴィンテージは、まだまだ若すぎて、あまりにももったいない。

それでも、このお得さのある価格なら、本命ブランドをセラーで熟成させながら、このワインを数年置きに飲んで2013年ヴィンテージの熟成ぐわいを確かめるのも一つのアイデアではないかと思うのです。

この「フライング・キウイ」はブドウの栽培農家、ワイン醸造、瓶詰め工場など、それぞれの専門家と委託契約を結んで出来上がったワイン。

最近では、大人気のクラフトビールも同じ方法で商品を供給しておりますが、質の高い製品を、よりお得な価格で合理的に供給するビジネスモデルなんですね。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります