“コンコード”に関する記事一覧

日本ではほとんど長野県でしか栽培されていないブドウ品種、「コンコード」を使った限定販売のワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【井筒ワイン　酸化防腐剤無添加　コンコード　赤　中口】ＡＬ12.5％　７２０ｍｌ　1187円外税

 ワインの味わいを表現するのに「ジャミー」という用語がありますが、まさにこのコンコードはジャミーな風味にあふれているワインだと感じます。

「ジャミー」とはおそらくジャムのような、果物をさらに砂糖で煮てより甘くしたような味わいだと思うのですが、そんな印象が感じられるワインです。それも濃い赤色の果物で作ったジャム。

しかし甘口ワインではなく、軽やかな中にそんなジャミーさを感じる程度の中口ワイン。新酒らしくスッキリとしており、食事と一緒に楽しめる味わいなのです。

 最近、酒屋として感じるのは、日本ワインのファンが増えていること。

そんなファンの方の中でも、この「コンコード」や「アジロンダック」のような甘口ではないが、ジャミーな印象の甘味を感じる赤ワインを好む方が増えているように感じるのです。

渋くもなく、すっぱくもなく、甘味があって飲みやすく、無添加。食事と一緒でもそうでなくても、難しいことを考えないで楽しめる。そんな肩肘張らない気軽さが受けているのかも知れません。

またそれが本来あるべき新酒ワインの魅力ではないでしょうか。

ジャミーな風味と、それでいてスッキリと軽やかな日本のヌーヴォーは如何ですか？

 

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

春のお天気の良い日の休日はピクニックが良いですね！

信州　井筒ワイン　コンコード　ロゼ

信州の有名ワイン蔵の限定ロゼワイン。信州桔梗ヶ原で収穫されたコンコード種のブドウを使ったワインで、酸化防腐剤や保存料など添加物が不使用なのです。

軽快でフレッシュな味わいと、まるでブドウを食べているかの様な自然な甘さが嬉しい味わい。トマトなどの野菜やフルーツに合う味わいなのです。難しい事は抜きにしてガブガブっと飲んで美味しい感じです。

今日は寒いし大雨、ヒドイ天気です。お花見に沸いた週末も終わり、酒屋の店頭は気が抜けた感じ（涙）！子供達との約束で、明日天気が良ければ午前中は「どらえもん」の映画見に行って、お昼は近くの蕨市民公園にサッカーボール持って行って、お花見ピクニックの予定。親父としてはサッカーはほどほどにして、軽快な味わいのロゼワインでも持って行ってスナック菓子でもほうばりながら、まったり～～とお花見がしたいのでありますが・・・・・・お子様達がゆるしてくれるかどうか・・・・（汗）？

明日の天気が回復していることを祈ります。酒屋のクセにお外が寒いと、呑んべい魂もビビってしまって火が付かないんですよ～（涙）！旨い酒をのむには、味わいや肴だけでなく環境も大切なのであります！！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります