“クリスマスワイン”に関する記事一覧

「甘口赤ワイン」・・・ヴィノ・ダ・アレグリア(幸福をもたらすワイン)

 

 

クリスマスでの究極のマリアージュとは、スイーツとお酒の組み合わせではないでしょうか。

甘口のシャンパーニュとイチゴの組み合わせは良く知られておりますが、クリスマスに欠かせないスイーツには、クリスマスらしいワインが似合います。

またそんなスイーツと一緒に楽しむ甘口のワインこそ、イタリアで言うところの「ヴィノ・ダ・アレグリア(幸福をもたらすワイン)」なのです。

今回はそんな「ヴィノ・ダ・アレグリア」のご紹介です。

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【カヴェディーニ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG】750ml 甘口赤ワイン

甘口赤ワインの「レチョート」とは、「アマローネ」の原型のワインなのだそうで、もちろん歴史も古い。

「レチョート」造りに失敗して「アマローネ」が誕生したのだとか。

今では「アマローネ」の方により高級感がありますが、その当時は反対だったんですね。

 

チェリーリキュール、バラのドライフラワー、ドライハーブ、シナモンなどを思わせる香り。上品で穏やかな果実の甘味と酸味。凝縮感のある味わいながら重すぎず、爽やかさも兼ね備えており、スパイシーさが全体を引き締める印象の味わい。

エレガントで洗練された余韻も素晴らしい。

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本格派の甘口赤ワインで、スイーツとの「ヴィノ・ダ・アレグリア」マリアージュは如何でしょうか?

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

年内最後のワイン会 ラッピング講習会

気持ちの良い 小春日和の日が続き 心も緩みがちでしたが、

今日は やっぱり寒い!! 

そして 来週は もう師走。

今年も もうあと少しですね。

ステップでは 12月1日に 最後のワインとチーズ デリシャスの会を 開催します。

 

そして、翌週 12月7日(土) 14:00~  「ラッピング講習会 & ワイン試飲会」を 予定しています。

 

先日 ラッピング講師の丸山先生 と ラッピングの内容を確認。

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 写真のようなおしゃれなボトルラッピングと デコレーションケーキの箱も包めるラッピング方法 を学びます。

  ボトルラッピングに使用したワインは そのまま お持ち帰りできます。

  クリスマスパーティの お土産などに そのまま 持っていってもOK!

  ラッピング講習会の後には、クリスマスに飲みたいワインを 数種類試飲します。

 

 

 

「ラッピング講習会 & ワイン試飲会   お洒落なクリスマスラッピングと クリスマスに愉しみたいワインの会」  

12月7日(土) 14:00~16:00  ステップ2Fにて 

参加費 お一人様 5000円(税込) お持ち帰りにワイン1本付

 

お申込みの 締切は 11月30日(土) までに 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

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