“カンパーニャのワイン”に関する記事一覧

イタリア　カンパーニャ州の　協同組合が造るワイン

協同組合というと　あまり期待してはいけないと　いった印象を持たれるかも知れませんが

この協同組合は　馬鹿にできません。

カンパーニュ州　ベネヴェント県（ナポリから５０ｋｍほど）　に　1960年に　33名でスタートした彼らは現在　1000名の組合員で２０００haの畑から高品質のワインを生み出しています。

2006年から　天才エノロゴといわれる　リカルド・コタレッラ氏を迎え、ワインの品質はさらに向上。

「ガンベロロッソ」の最高賞の常連です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介するのは　この協同組合の造るワインの定番アイテム。

赤は　アリアーニコ　／　白は　ファランギーナ　という　カンパーニャの土着品種

どちらも　その品種の　良さを最大限に表現する　味わいになっています。

 

赤は　たっぷりとした果実味と　柔らかな渋味　酸味とのバランスも良く　全体にスタイリッシュで骨格のある味わい　エレガントであり　ボリュームもありで　満足感たっぷり

 

白も　たっぷりとした果実味と軽やかな苦味を感じるハーブの風味　ミネラル感もありで　すっきりとした中にバランスの良い旨みを感じる辛口　まさに料理を引き立てる味わいです

この「ファランギーナ」　古代ローマから栽培されていて　古代ローマの美酒「ファレルノ」の原料とも言われるほど古い葡萄品種。　まだ　飲んだことがないよ！という方は是非　試してみてください。

 

 

ラ・グアルディエンセ　アリアーニコ

ラ・グアルディエンセ　ファランギーナ

各　1,480円＋税

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

 

 

ワイン専門の情報サイト「ワイン・サーチャー」のブログに、あるアメリカのレストランのワイン・リストが掲載されておりました。

それも1961年当時のワイン・リスト。

そのレストランでのワイン販売価格から、いかにここ数十年の有名ワイン・インフレーションが凄まじいものだったかをうかがい知ることが出来ます。

ペトリウス　9ドル、イケム　１１ドル、ラフィット　10.75ドル、オーブリオン　10.25ドル、そしてルイ・ラトゥールのボージョレが5ドル。

「当時のボージョレってそーいう感じだったんだ！」みたいな感想はありますが、どれも笑ってしまうぐらいに安い。それもレストランでの販売価格です。

有名なブルゴーニュ・ワイン（ボージョレ意外）とボルドー・ワインが、特にここ10年ほどで急激に値上がりしたわけですね。

 

また、あるお客様が、「息子の二十歳のお祝いに、おばあちゃんが購入して保管してた、生まれ年の1995年のワインを飲んだんだけどさー、当時1本２～3万円ぐらいしたらしいんだけど、それがまたメチャクチャうまくてさぁ・・・・・・・・」と言って、その飲んだワインの写真を見せてくれました。

それは、なんと「ＤＲＣグラン・エシェゾー1995」・・・・・・そりゃウマいでしょう！！

今、もし買えたとしても20～30万円ぐらいはするワインだと思います。

先見の明がある素晴らしいお祖母様からの、お孫さんへの最高な贈りものになったわけですね。

でも今となってはブルゴーニュやボルドー、カリフォルニアと銘醸地のワインは、ブランドにもよりますが高くて手が出しにくい。

そこで、南イタリアを代表する銘醸地でありながら、出遅れ感というか、お得感のあるワインのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【カンポチェラーソ・タウラージ・リゼルヴァ2000】ＡＬ１４％　750ｍｌ　現在の本体価格5000円

タウラージは南イタリア初のＤＯＣＧ（最高の原産地認定）で、カンパーニャだけでなく南イタリアを代表するワイン。

しっかりとした果実味が魅力のアリアーニコ種から造られるワインは、長期熟成のポテンシャルがある。

カンパーニャ内陸の標高の高い地域で、昼夜および夏冬の気温差が大きく、ゆっくりとブドウが熟成するため、複雑実があって深みのある、気品に満ちた味わいです。

フランスでもイタリアでも、南の地は歴史から来る印象なのか、ワインにお得感が強いと感じる方は多いのではないでしょうか。

記念日のための特別なワインとして、この「タウラージ」は、著しくアンダーバリューであると思う次第。

そして、10年後、20年後には、「そんなに安かったの～！」って言ってもらえる可能性も高いのではないでしょうか。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります