“カナヤ・ゴールド”に関する記事一覧

ちょっとリッチなブランド肉をいただいたので

久しぶりに　すき焼きを　してみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ワインもちょっとリッチということで

カナヤ　ゴールドを　合わせてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世界的なアパッシメントワインの需要に伴い

急成長しているワイナリー　ヴィッラ・アンナベルタのワイン。

 

アパッシメントワインとは　陰干ししたぶどうを使用したワインのことで

ヴェネト州の　アマローネという　高級ワインが有名。

 

高級ワインのアマローネの風味を

手ごろな値段で　愉しめるのが

この　カナヤ　ゴールド。

 

カナヤ　とは　イタリア　ヴェネト州の方言で

「　きつねのように　ずる賢いさま　」　の意。

その名のとおり　あれ！？　アマローネでは　なかったの？

と　ころりと　騙されてしまうかも（笑）

 

陰干しした　葡萄　から　くる　果実の甘味と

24ヵ月の　樽熟成から　くる　タバコの風味があり

やっぱり　すき焼きには　バッチグー！

逆に　普通のすき焼きなら　もったいないくらい…。

 

まさに　今回の　ちょっとリッチなブランド肉のすき焼きにピッタリ！

 

ということで

久しぶりに　贅沢させていただきました。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

野外で楽しむ飲み会といえば、お花見といえどやっぱりバーベキューでしょう！そんでもってバーベキューといえば肉！肉といえば赤ワインですね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

【いわゆるガッチリ系の赤ワイン】

ほとんど世界最強の組み合わせではないでしょうか！炭火焼きされた肉と、しっかりとした味わいの赤ワイン。

お花見だってバーベキューを楽しみたい！きれいに咲き誇った満開の桜と、澄んだ青空の下、やおらビールでも飲みながら炭をおこしつつ、軽口をたたき合うようなおしゃべりってのは、おっさんにとってなかなか心地の良いひと時ではないでしょうか。

そして、いよいよ炭がおきて熱くなれば　”肉だけ食って赤ワイン！”の至福のひと時の始まりなのであります！野外で肉に合わせて飲む赤ワインは、あまり難しいことを言わずに、炭火焼きの肉に負けないしっかりした味わいならそれでOK！っていうか野外だと「余韻がね～」とか「タンニンのバランスがね～」とか難しいことが良く分からないんですよね！

世界最強、無敵のマリアージュでのお花見は、肉食って赤ワイン、肉食って赤・・・・・・・・・・・・・と、「じゃー、次にどっか2次会行くべ！」って誰かが言いだすまで楽しめるわけですね（笑）！

肉は韓国系のピリ辛焼肉もイイし、塩コショウだけの炭火焼きステーキも捨てがたい・・・・・っていうか赤ワインが美味しく飲めればそれで最高ってか（笑）！

お花見だって”肉食って赤ワイン”が最高！！

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります