“ひな祭り”に関する記事一覧

「あまざけ」ひな祭りを楽しむ

 

 

「ひな祭り」とは、女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事で、ひな人形を飾り、桃の花を飾って、白酒を飲み、色鮮やかなチラシ寿司やハマグリのお吸い物などの食事を楽しむお祭りなのだそうです。

ちなみに白酒とは、江戸時代あたりにも飲まれていた甘口のお米のお酒で、「しろざけ」と読み、中国の白酒(パイチュウ)とは、もちろん何の関係もない。

その昔には、主役である女の子も一緒に白酒を楽しんだのだと思いますが、今どき、まさか子供にお酒を飲ませるわけにはいきません。

そこで、同じお米から造られるアルコール分0%の伝統的飲み物である「あまざけ」のおススメです。

2015021811230000.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【国菊 あまざけ】900ml

米麹と米だけで造られた、糖類などの添加物は一切加えていないアルコール分0%のあまざけ。

最近では、あまざけの美味しさだけでなく、美容や健康効果にも注目されている人気の伝統的健康飲料です。

飲み方は、そのまま、氷を浮かべて、温めて、牛乳わり、ヨーグルトに加えて・・・・・・・と様々な飲み方が楽しめます。

また、大人の楽しみ方としては、焼酎などに加えて、「あれっ!・・・どぶろく・・・か!?」みたいな楽しみ方もおススメですよ。

みんなで楽しむ「ひな祭り」で、白酒の代わりに本格派の「あまざけ」は如何でしょうか?

 

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

「無ろ過の生酒」ひな祭りは、ちらし寿司をアテに・・・!

ひな祭りの「ちらし寿司」をアテに、大人は何を飲んでその日本の女の子の伝統行事を祝うのか?

伝統行事を祝う酒といえば、お寿司を食べながら飲む酒の王道といえば、やっぱり日本が誇る「清酒」でしょう!それも今がピンポイントで旬の「無ろ過の生酒」。出来たてのホヤホヤの昔は蔵人しか飲めなかった、搾ったまんまの生の日本酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

【生酒各種、これからが入荷の本番】

 飲んベーさんにとって、お刺身とお醤油とわさびの組み合わせのアテに、ポン酒を飲るってのは「うぅ・・・・・むぅ・・・・・!」って唸っちゃうほどに、たまらないものがありますな~!(幸)

かっぱ巻きのわさびが多めに、アッツアツの濃い目のお茶を合わせるのと同じぐらいに絶妙なのが、「寿司」と「日本酒」の組み合わせなのです。

気温が旨い酒を造る一つの条件であるため、小規模な地酒蔵では1月2月の最も寒い時期に、大吟醸などの高品質の酒が仕込まれます。その最も寒い時期に仕込まれた酒が搾られて、生酒として限定で販売される時期が偶然なのか、必然なのか、ひな祭りと重なるわけですね。

これはもう、飲んべーさんにとっては必然でしょう!少なくとも飲んべーの一人として酒屋のオヤジはそう信じ切っております!

きっと昔のエライ人が、「かわいい娘のために、うまい搾りたての酒と、それに合う寿司でお祝いしなさい!」って決めたんですよね!きっと(汗)!

少し前に「今年はお刺身が安い」なんて記事が新聞にありましたが、日本の伝統行事のお祝いにはやっぱり魚と日本酒でしょう!!伝統なんだから日本酒を思う存分に楽しまないといけないですよね(笑)!!

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

「シャンパーニュ」ひな祭りは、ちらし寿司をアテに・・・!

今年のひな祭りは日曜日。おじいちゃん、おばあちゃんが集まってのお祝いを予定されているご家庭も少なくないと思います。

そんなひな祭りに欠かせないのが、「ひな人形」と「ちらし寿司」でしょうか。せっかくの女の子のお祝いですから、華やかにお祝いしてあげたいですね。

・・・・で、たぶん豪華バージョンとなる「ちらし寿司」ですから、それをアテに大人は何を飲るの?ってのも考えどころ。

 

 

 

 

 

 

 

 

【人気のシャンパーニュもお得な価格で販売してます】

ちらし寿司にキャビアが乗っていることはないと思いますが、それでもイクラあたりが盛り付けられていることは一般的なわけで、そうなれば、黄金の組み合わせである「キャビアにシャンパーニュ」ならぬ、「イクラにシャンパーニュ」ではいかがでしょうか?

「アベノミクス」期待で株価も上昇中の折り、人気のシャンパーニュでバブリーに華やかに、そして美味しくお祝いできますね。また、ロゼならより華やか。写真の写りもより華やかでおめでたい雰囲気が一段と印象強くなりますね。

 お祝いの席で、「モエ」や「ブーブクリコ」などの人気のシャンパーニュを開けることは、説明なしでもその価値観を共有することができる良さがあります。きっと、おじいちゃん、おばあちゃんは、「あ~孫娘を大切にしてくれてるんだな~!」とシャンパーニュを通して感じてくれるのではないでしょうか。

一生のうちに「ひな祭り」のお祝いができる期間はそれほど長くはありませんね。大切な娘さんのために良い思い出を残してあげましょう!

ちなみに酒倶楽部ステップのおススメの、みんなで楽しめるスパークリングワインはコレ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ドメーヌ・ド・マルチノル  メトッド・アンセストラル(祖先伝来方式) 2,300円

南フランスのスパークリング・ワインで、シャンパーニュ製法より古い古代製法で造られます。アルコール発酵を途中でストップして炭酸と甘みをの残したアルコール度数の低い、自然な甘みのスパークリングワイン。リキュールなどを添加していないためナチュラルな味わいが魅力です。

食事と一緒に、女性にも男性にも、お酒が強い人も弱い人も、みんなで楽しめるスパークリングワインだと思います。

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

「苺にごり酒」ひな祭り女子会酒

今までありそうでなかった「にごり酒」+「国産いちごジュース」の、香料、着色料、保存料などが無添加の清酒リキュールです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苺にごり酒 AL7% 500ml 840円

国産のイチゴ濃縮果汁を福島の地酒蔵、ほまれ酒造のフルーティーなにごり酒に加えた清酒リキュール。砂糖は加えておりませんが、自然で爽やかな甘みの新感覚なお酒です。

甘さ、辛さのインディケーターである日本酒度は-100で、酸度は5.3と、強い自然な甘みと、強い自然な酸味のあるお酒です。味わいがしっかりとしているため、何かで割ってカクテルにしたり、氷を浮かべたりしても味わいが薄っぺらくなるようなことはありません。

苺の爽やかな酸味と甘み、にごり酒のフルーティーさのある深みのある甘味は、男子が想像する女子会にはピッタリなお酒ではないでしょうか。非常にチャーミングで可愛い印象のお酒ですね。

~蔵元さんが考案した、おいしく飲むための【黄金の法則】その1と、その2をご紹介しておきます。~

ーーーーーーーーーーーーーーーー

両方ともに使うグラスはシャンパングラス(細長いフルートグラス)でなければいけません。

【黄金の法則~その1~】

1、グラスにロックアイスを三つ入れます。

2、よく冷えた「苺にごり酒」を7分目まで注ぎ入れます。

3、軽くかき回して、30秒数えます。

4、おしゃれに飲みます。

【黄金の法則~その2~】

1、グラスによく冷えた「苺にごり酒」を4分目まで注ぎ入れます。

2、よく冷えた牛乳を8分目まで注ぎ入れます。

3、よくかき回して30秒数えます。

4、かわいく飲みます。

ーーーーーーーーーーーーーーー

このお酒にアテは必要ないかも知れませんが、ひょっとしたらクリームを使ったケーキとか、パフェとか、バニラアイスクリームをアテにすれば、お口のなかでお酒と一緒になって、苺ショートケーキ味になりそうですね。美味しそうです(笑)!

今週末は、かわいく、そしておしゃれに、ひな祭りの女子会が楽しめたらいいですね!

 

 

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ひな祭りを楽しみましょう!

女の子のお子様がおられるご家庭での「ひな祭り」は、特別な思いがあるのではないでしょうか。特にお子様がまだ幼い、可愛い盛りの女の子の場合には、その思いもひとしおですね。

また、おじいちゃん、おばあちゃんにとっても、可愛いお孫さんの「ひな祭り」のお祝いを楽しみにされている方は多いと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

写真は最近人気の「米と麹だけの甘酒」と「麹だけの甘酒」。両方ともアルコール分は0%で、美容や健康に効果があると人気です。

「ひな祭り」のお祝いとか、「桃の節句」のお祝いと呼ばれますが、女の子の健やかな成長と、幸せな人生を願って、ご家族が集まってお祝いを催される方は多いですね。

もし、女の子も含めた家族全員で願いを込めて乾杯を行なうなら、写真にあるような健康や美容に効果があると言われ、なおかつ美味しい甘酒を乾杯に飲まれるのはいかがでしょうか。

女の子には常温でそのままか、牛乳で割ってサッパリとした飲み口に。お酒好きの大人の方には焼酎などで割って、にごり酒風にしても美味しいです。

また、甘酒は天然の甘味料ですので、手づくりのデザートなどにお使い頂けます。

目に入れてもまったく痛くないほどに可愛い女の子が、可愛くそして清楚に着物を着つけて、華やかな雛段をバックに、おしとやかに甘酒をすすっている姿は、日本でのみ味わえる感動の瞬間なのであります。

美味しい甘酒のご要望は、酒倶楽部ステップですよ!

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

ページ
トップ