“おいしい作り方”に関する記事一覧

ホッピーさんからお便りが届きました。

「たかがホッピー、されどホッピー！」ホッピーをより美味しく楽しもうとすれば、そこには、それはそれは奥深い世界があるのです！！

ホッピーさんからのお便りに「ホッピーはどこで飲んでも同じ、ではない。誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。そして、おいしいホッピーが飲める店は、当然なことに料理の美味しい」とありました。

名店に、こだわりのホッピーあり！

 

 

 

 

 

 

 

 

【トルネード・ホッピー】

大阪にあって、３冷ホッピー（冷たいジョッキorタンブラー×冷たいキンミヤ焼酎×冷たいホッピー）が飲めるお店さんの、こだわりのホッピーです。

たぶん野茂元投手がメジャーリーグで活躍されてた時代に、このお店の大将が名付けたホッピーの作り方なんでしょう。たぶんファンかな？

作り方：よ～く冷やしたジョッキに、これまたよ～く冷えた焼酎を入れ、そこへこれもよ～く冷えたホッピーをグルグルと、まるでトルネードが発生したかのように注ぎ入れる。

勢いがありながら、立つ泡はきめ細かい。

この他にも、ホッピーをドバッと注ぎ入れる「ドバイ」もあるとのこと。

シャンパーニュでは研究者まで加わってその注ぎ方に、「あ～だ、こ～だ」ってやたらと難しい議論があるわけで、ホッピーだってその注ぎ方に対する研究や議論があって当然なのです。

ソムリエさんが、おごそかに、上品に、より美味しくフルートグラスに注ぎ入れるのがシャンパーニュなら、ホッピーはその店の大将が、より美味しく、より楽しく作ってくれるのです。

大将が作ってくれる、うまいホッピー飲みに行きましょ～ね！

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります