“国際味覚審査機構”に関する記事一覧

「麦焼酎 ふしぎ屋」”蒸留酒 世界初のダイヤモンド賞”

 

 

” iTQi(国際味覚審査機構)で 蒸留酒 世界初の「ダイヤモンド賞」受賞 ”

著名なヨーロッパのシェフと国際ソムリエ協会の合計120名の審査員 による官能分析の評価が70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞することができる。

★★★ 三ツ星:全体評価の90%以上・・・極めて優秀な製品に付与

★★ 二ツ星:全体評価80%~89%・・・特記に値する製品に付与

★ 一ツ星:全体評価70%~79%・・・美味しい製品に付与

この審査で ”前人未踏の7年連続三ツ星獲得!!” しました。

iTQiダイヤモンド賞 受賞記念の限定焼酎のご紹介です。

 

 

 

 

 

 

【大分麦焼酎 ふしぎ屋 極上原酒】Alc43% 720ml 陶器入り @5000円+税

常圧蒸留氷点濾過仕立で造られた麦焼酎。

流石は世界のソムリエやシェフが認めた麦焼酎。旨み、バランス、なめらかさと、素晴らしい出来栄えです。

しかも上質な麦焼酎としては珍しい、樽の影響をまったく受けていない麦の風味を最大限に引き出した味わい。

焼酎好きな方への贈りものや、特別な日の飲み物に最適な麦焼酎ではないでしょうか。

 

世界のソムリエやシェフが、完全ブラインドでのテイスティングで評価した麦焼酎は如何でしょうか?

 

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