“ブルゴーニュ古酒”に関する記事一覧

生産者のセラーから蔵出しされた、贅沢でお得感あるブルゴーニュ・ワイン古酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 【ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジェ　　ボーヌ　1988】　750ｍｌ（赤）　3124円外税

 輸入業者さん曰く「生産者の蔵出し古酒で、非常に状態が良く、液面も高い。夏場は出荷を止めていたのが秋になり出荷が解禁されたブルゴーニュ・ワインです」とのこと。

「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念のもと、ボルドーのシャトーと見紛うほどの立派なドメーヌの広大カーブには65万本ものワインを保管することが可能。その他にヴォルネイにも10万本のカーブを持っているのドメーヌなのだそうだ。

自社カーブで長期熟成させてから販売する方針を貫いており、古酒は地下2階の温度12度のカーブでキッチリとゆっくりと熟成させます。

基本的にはリコルクは行わず、必要と判断したボトルのみリコルクしているのだそうだ。

 

ある意味これほどお得で、贅沢なワインは非常に少ないと感じます。完璧な保管状況で20年以上を過ごしたブルゴーニュワインがなんと3千円とちょっとなんですから。

ちょっとした人生のハレの日に、じっくりと、おごそかに味わって見て下さい。

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります