“ワイン会”の記事一覧

7月にワイン会開催

6月に予定していたワイン会ですが

なかなか 時間をつくることができず

7月に延期させていただきました。

ご予定されていた方、申し訳ありませんでした。

 

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ステップワイン会

7月5日(日) 13:00~15:00

バルセロナから最も近いワイン産地 アレーリャにある

「アルタ・アレーリャ」のワインを中心に

これからの季節に おすすめのスペインワインを

皆さんで 愉しみたいと思います。

 

アルト・アレーリャについては

以前 ブログでも ご紹介させていただきました。

SO2無添加のカヴァなど

魅力的でエレガントな

ワインを造りだしています。

 

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←前回のワイン会の様子

 

ステップワイン会

「今、注目のスペインワインを愉しむ会」

7月5日(日) 13:00 ~ 15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円(税込)

お申込みは 6月28日(日)までに

お電話、メール、店頭 まで

 

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ご報告!ステップワイン会 ブルゴーニュを愉しむ会

昨日は 今年初の ステップワイン会を 開催。

テーマは「ブルゴーニュワインを愉しむ会」

 

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8種類のワインを 愉しみました!

 

 

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① アンドレ・ボノーム クレマン・ド・ブルゴーニュ 2009

② カーヴ・サン・ヴェルニ ル・シャルドネ 2013

③ ポール・ペルノ ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

④ トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2012

⑤ カーヴ・サンヴェルニ ル・ピノ・ノワール 2013

⑥ モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2012

⑦ ルモワネス ブルゴーニュ・ルージュ・ルノメ 2006

⑧ ルモワネス ボーヌ・プルミエ・クリュ・トゥサン 1997

 

 

 

 

チーズたち

 

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●ブリア・サヴァラン

●キュレ・ナンテ・ド・ミュスカデ

●アフィネ・オ・シャブリ

●オスター・クロン

 

 

 

 

ワイン輸入商社 AMZ の久保さん

から ブルゴーニュ ワイン についての

面白い お話をお聞きしました。

 

 

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15名のお客様と

ワインを 愉しみました。

 

 

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おつまみは

 

コックオーヴァン

大根チーズサンド

スモークサーモンとはんぺんのお焼き

キャベツのジョセフィーヌ和え

 

 

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今回は 多くの方のご参加でしたので

ワイワイと 賑やかな 雰囲気。

 

 

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おつまみや チーズ の

ワインとの相性も 良かったです。

 

 

次回は 6月を予定しています。

テーマは 「スペインワイン」で 考えています。

 

 

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ステップ ワイン会 3月15日

来月 ワイン会を開催します。

2012.12.2 ワイン会 008

 

 

 

 

 

 

 

今回の テーマは ブルゴーニュ。

ブルゴーニュ地方のワインを中心に輸入している専門商社AMZのスタッフを

お招きして ブルゴーニュ地方のワインを 愉しみます。

 

 

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日時は

3月15日(日) 13:00~15:00

場所は

ステップの2階です。

 

昼から飲むの~という 最初 抵抗感がある方も

いらっしゃいますが

結構いい感じの休日なる!とのことで好評です。

気軽な会ですので 子連れでも OKと させて頂いています。

 

 

2014年6月1日ワイン会 033

 

 

 

 

(以前のワイン会)

 

 

今回 飲む予定のワインです。

Andre Bonhomme Cremant de Bourgougne 2009

Cave St Vermy Le Chardonnay 2013

Paul Pernot Bourgogne Chardonnay 2013

Thomas Morey Bourgogne Chardonnay 2012

Cave St.Verny Le Pinot Noir 2013

Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir 2012

Remoissenet Bourgogne Rouge Renommee 2006

Remoissenet Santenay Clos Genet 2006

 

 

手づくりのパンやおつまみも 併せて

いつも通り

気軽で楽しい飲み会ですので

是非 ご参加くださいませ。

 

 

2012.12.2 ワイン会 006

 

 

 

 

 

 

ステップ ワイン会

「ブルゴーニュワインを愉しむ会」

3月15日(日)  13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円(税込)

 

お申込みは

2015年 3月8日(日) までに

ご来店、お電話、メール いずれでも 結構です。

 

 

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Teru Cafe での ワイン会 盛況でした!

蕨の自然派ごはんのお店 テル・カフェ さんとの コラボ企画

 

「自然派ワインを愉しむ会」

 

2月7日、 8名のお客様と 楽しみました!

 

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フランス ラングドック地方の 自然派ワインを 5種類

 

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簡単な自然派ワインのお話を

生産者の写真を交えながら

パワポを使って させていただきました。

 

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加工済

 

 

 

 

 

 

 

 

お食事も 大充実!!!

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マクロビを 少し アレンジして

ワインに バッチリ合う 素敵なお料理!

 

 

 

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Teru Cafe さんの ホームページも ご参照ください!

https://www.facebook.com/pages/Teru-cafe/699950936748625

 

年内 第2弾も 計画しています。

皆様 お楽しみに!

 

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自然派ワインを愉しむ会 WITH Teru Cafe

蕨市の旧中山道沿いに 昨年オープンした、Teru Cafe  さんで ワイン会を 開催します。

 

 

Teru Cafe オーナーの 橋田英美 さんは マクロ・ビオティックの 先生。

カフェで 提供されるお料理も、マクロビオティックをベースに 玄米や大豆タンパク、雑穀

そして 有機野菜をたっぷり使った身体に 優しい 自然派ごはんです。

 

一昨年、ステップでも コラボ企画として ワイン会を やらせて頂きました。

橋田さんのお料理とても好評でした。

 

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前回のコラボ企画での 橋田さんのお料理の一部

 

今回も 愉しみにしてくださいね。

 

 

ワインは、 有機栽培や 昔ながらの自然な造りにこだわる造り手の自然派ワインを

4種類ほどご用意する予定です。

 

 

酒倶楽部 ステップ With Teru Cafe

「自然派ワインを愉しむ会」

2月7日(土) 18:00~20:00

会費 4000円(税込)

場所 自然派 ごはん Teru Cafe

蕨市北町2-9-22

080-7033-1957

http://www.terucafe.com/

定員 10名 (定員になり次第締め切り)

 

お申込みは

Teru Cafe  (テル・カフェ)  もしくは ステップ まで

お電話・メール・店頭 にて

 

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