“ワイン会”の記事一覧

6月 ワイン会 ご参加受付中

来月6月に ワイン会を開催します。

 

ちょっぴり 暑くなってきた季節に飲みたい さわやかなワインを中心に

愉しみたいと思います。

興味深々の方も多いかと思います、

イギリスのスパークリングワインも開けますよ!

 

いつものように 手づくりパンやおつまみ

本格チーズもご用意します。

 

気軽で楽しい飲み会です。

是非 ご参加ください。

 

ステップワイン会

「 初夏に愉しみたいおすすめワインを愉しむ会 」

2016年 6月19日(日) 13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人 5000円(税込)

お申込み は 2016年 6月12日(日)までに メール、お電話にて

お願いいたします。

2015年7月ワイン会(スペイン) 修正

 

 

 

 

 

昨年のワイン会の様子

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4月17日(日)ワイン会 申し込み受付中

 

 

ステップ 

 春のワイン会 

  申し込み受付中です。

まだ お席は 空いております。是非 ご検討ください。

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ステップ ワイン会

「マイナー産地の

     掘り出し物ワインを愉しむ会」

4月17日(日) 13:00~15:00

酒倶楽部ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円 (税込)

イギリスの注目スパークリング、イスラエルやインドの本格的なワインを比較試飲します。

定番のフランスやイタリアだげでないマイナー産地の魅力を発見できるかも。

8種類ほどのワインをご用意する予定です。

手づくりのパンやおつまみを併せて、いつも通り 気軽で楽しい飲み会ですので、是非ご参加くださいませ。

お申込み は 4月10日(日) までに

お願いいたします。

ご参加お待ちしております。

 

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12月6日(日)ワイン会のご案内

 

 

ステップ ワイン会 申し込み受付中  です。

今回のワイン会は:

「 今 おすすめのイタリアワインを愉しむ会 」

12月6日(日) 13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円 (税込)

 

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新入荷のおすすめ白ワインや、10年以上熟成した飲み頃の赤ワイン、バローロやバルバレスコなどこれからの季節に楽しみたい熟成ワインを皆さんと愉しみたいと思います。

手づくりのパンや、ちょっとしたおつまみもご用意しております。

いつもどおり、気軽で楽しい飲み会ですので、お気軽にご参加くださいませ。

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 修正

 

 

 

 

 

 

 

お申込みは 11月29日(日)までに お願い致します。

ご参加 お待ちしています。

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ステップワイン会報告

先日の日曜日

16名のお客様と スペインのワインを愉しみました。

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 修正

 

 

 

 

 

 

ワインは スペインワインを8種類。

カヴァ 3種類の飲み比べ。

白は ヴェルデホの爽やかな白ワイン。

ペスケラが造る 赤ワインのような白ワイン、アレハイレン。

とても好評でした!

そして ペスケラ社の テンプラニーリョで 造られる赤ワインを

ワイナリー違いで 飲み比べてみました。

 

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 011

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズも アフィネタイプのシェーブルや

爽やかなハーブがまぶしてあるトロイフレハーヴ

MOF(フランス国家最優秀職人章)を受賞した造り手が造る

ナポレオンなど

 

2015年7月ワイン会(スペイン) 002

 

 

 

 

 

 

 

手づくりパンとお料理はこんな感じ。

2015年7月ワイン会(スペイン) 003

 

 

 

 

 

 

 

逆ロールキャベツ が 好評でした!

 

次回は 12月6日(日) を 予定しています。

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7月5日ワイン会 申し込み受付中

ステップ ワイン会 

夏の会

申し込み受付中  です。

 

まだ お席 空いていますので

是非 ご検討ください。

 

ステップ ワイン会

「 今 注目のスペインワインを愉しむ会 」

7月5日(日) 13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円 (税込)

 

今回 皆さんと 愉しみたいワイン達

● アルタ・アレーリャ ブルエル・ブルット・ナトゥーレ

SO2無添加のカヴァです

● アルタ・アレーリャ プリヴァット

● メストレス ブルーフィン ブリュット リゼルヴァ

世界一予約が取れないレストランと言われていた「エル・ブジ」の元シェフや

バルセロナやパリのシェフ・ソムリエ達が 「まぐろとのマリアージュ」を重視して

造ったカヴァ

かヴぁ2

 

 

 

 

 

 

 

個性的なカヴァの飲み比べをします!

 

●フエンテ・ミラノ ヴェルデホ

今の季節飲むのに ピッタリの爽やかな白ワイン

●アレアイレン クリアンサ

樹齢90年のアイレンという品種から 造られる

びっくりするほどボディ感のある白ワイン

この白ワインも 下の赤ワインと同じ

ペスケーラグループのワインです。

 

 

●デーサラ・グランハ 2007

●コンダド・デ・アサ 2010

●ペスケーラ レセルバ 2010

カヴァ

 

 

 

 

 

 

 

スペインのペトリュスと 称される ペスケーラで名高い

「グループペスケーラ」のワイン。

グループ・ペスケーラの 赤ワインは

全て テンプラニーリョ。

上記の3種の赤ワインも 全て テンプラニーリョで 出来ていますが、

産地や醸造方法で こんなに違うの!と ビックリしますよ。

 

以上 8種類のワインと

いつものように

手造りパンと おつまみ、本格チーズも ご用意します。

お申込み は 6月28日(日) までに

ご参加 お待ちしています。

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