“ワイン”の記事一覧

ずーっとお奨めしている白ワイン

ずーっと 酒倶楽部 ステップがお奨めしている白ワインがあります。イタリアのソアーヴェなのですが、これ本当にソアーヴェなのって思うくらい美味!クリーンで透きとおった爽やかな味わいは いつ飲んでも安心感と新たな感動を与えてくれます。

造り手は カ・ルガーテ。 高品質のワイン造りのために すっごい努力している家族経営のワイナリーです。

きっと飲まれた人は私と同じような印象を得るのかな、よく 雑誌や新聞のワインランキングに入っています。雑誌「ワイン王国」の先月号にも 「日本の夏を涼しくする素晴らしきイタリアの風 70本」にも選ばれていて、その中のコメントに「この味わいなら、世界中に数ある白ワインの中からソアーヴェを選ぶ意味がある」なんてありましたが、ワイン好きなら 普通ソアーヴェは選ばないかもしれませんものね~。

でも そんな通説を 気持ちよく 覆してくれるのが このワインなのです!

やっぱり、造っている人の心意気で違うってことかな。そんなこと考えるとワインの奥深さというか凄さを ほんと 感じますね。だから 飲むのが楽しいとも言えますが。

お値段も手ごろです! 是非一度お試しくださいね。

本日ご紹介しましたワインは カ・ルガーテの ソアーヴェ・クラッシコ サン・ミケーレです!サンミケーレ

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ロゼの神秘

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今年の夏は実はロゼワインが密かなブームです。ロゼワインというとただただ甘ったるくて中途半端な味わいを想像されがちですが、その味わいは結構奥深くワイン通もうるような本格的なものもあるのですよ!

今日みたいに暑い日こそ実はロゼがお薦め!ヨーロッパやオーストラリアなどのワイン産地では初夏から夏にかけてロゼワインの需要が大きく伸びるそうです。ステップのお客様のお話しを聞きますと白では物足りないと思い夏でもついつい赤を選んでしまうが実はちょっと飲み進みにくい。という意見も結構あります。

本日ご紹介する酒倶楽部ステップお薦めのロゼワインはマ デブレザードのコスティエール ドニーム ロゼキュウ゛ェ トラディションです。サンソーやグルナッシュという葡萄品質をブレンドしたこのロゼワインは何ともいえないほどの美しいバラ色で目にも涼しげ〜!イチゴの風味もある辛口ですので食前から食中まで楽しめます。世界三大ロゼの一つと言い換えてもよいほどの評価を得たこともあるこのワイン。是非お試しくださいね。

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美味しいスパークリング

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今日は気軽に楽しめるステップお薦めオーストラリアのスパークリングワインをご紹介します!泡立ちもクリーミーでフルーティー。辛口と甘口がありますのでシーンや飲む相手に合わせて選べますね。ラベルもゴールドとシルバーでゴージャス!実は結婚式場でもひっぱりだこ♪夏のパーティーワインとしてもGOOD!CAT:WINE

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自然派スパークリングワイン

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酒倶楽部ステップのお薦めクレマンです!ビオディナミ農法で栽培されたシャルドネ100パーセントから造られた優しい味わいの辛口。とことん自然なワインを目指す造り手なのでデゴルジュマン後にもリキュールではなく樽熟成した同じワインを添加するというこだわり。この泡なら安心してガブガブ呑めますよ〜!CAT:WINE

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レモン水みたいな自然派ワイン

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酒倶楽部ステップの新着ワインです!キリッとした口あたりでスッキリと爽やかな味わいの白ワイン。すーっと口に広がるその風味はまるで天然のレモン水☆フランス ロワール地方の地葡萄 グロププラン100パーセント使用。造り手のドメーヌドラフォリエットはリュットレゾネという自然農法を実践。良い生産者が造ると地元消費がほとんどのグロプランも本当に美味しいワインになると実感出来ます。暑い夏にお薦めの自然派ワインです!

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