“2018年4月”の記事一覧

「麹醗酵黒大豆搾り」偶然生まれた理想的健康飲料

 

 

他にありそうでないからでしょうか。

宣伝している様子もないのに、少しずつではありますが売れております。

焼酎メーカーさんの「黒豆を使った焼酎をつくりたい」との発想から、偶然生まれた健康飲料のご紹介です。

 

 

 

 

 

 

【麹醗酵 黒大豆搾り(こうじはっこう くろだいずしぼり】720ml @2,200円+税

「どんな健康飲料なの?」

白麹菌で発酵させた黒豆を何も加えずに、そのままギュッと搾りだした醗酵黒豆ドリンク。

黒豆の皮に豊富に含まれる2種類のポリフェノール、麹菌に出会って生まれたクエン酸、大豆由来のアミノ酸、ミネラル類もたっぷりのスーパーフードです。

黒豆 + 麹 で:

アントシアニン(ポリフェノール):紫外線から身を守る

イソフラボン(ポリフェノール):女性ホルモンのエストロゲンに似た働き

クエン酸:新陳代謝を高めたり腸のぜんとう運動を活発に

アミノ酸:皮膚・爪・筋肉・血液などの体のパーツに不可欠

ミネラル:体外からしか補給できない 不足すると体調不良の原因に

 

特に女性の体にとって理想的なようです。

正直、あまりおいしくはありません。でも、なれるとクセになりそうな味ではあります。

 

焼酎造りから偶然生まれた健康飲料は如何でしょうか?

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究極の芳ばしさ 焙煎麦焼酎原酒

 

 

「Warning : かなり パンチ のある 味 と 香り の焼酎なので 覚悟 してお飲みください!!」

と、メーカーさんはそのパンフレットで警告されております。

 

 

 

 

 

 

【完全焙煎 ろ過無し荒にごり (ろかなしあらにごり)原酒】 Alc43%  720ml

原料:焙煎麦、焙煎麦麹

掛け麦だけじゃなく、麹麦まで焙煎(製造特許取得)した日本で唯一の焼酎です。

造りたてから変化していく焙煎の香りと味わいをお楽しみください。

 

他にない芳ばしさのある麦焼酎です。しかもろ過なしの旨みたっぷり。

好みにもよりますが、こっち系の味わいが好きな方にとっては、たまらない味わいとのこと。

ご興味のある方は一度お試しください。

意外にお求めやすい価格です。

 

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「酒屋の株話」こっちも融和か

 

 

「日銀+事業法人+海外投資家 vs 個人投資家の売り」・・・・これに加えて巨大なプット・オプションの山、円安・・・・・多少決算内容が期待外れでも日本株を堅調に推移させてくれるのではないという気もする。

もちろん決算にはかなり期待をしているのだが。

この業績の内容を見極めたいというムードは、決算発表後に買われやすい状況を醸成しているのではないだろうか。

また、日本株取引の70%を占めると言われている海外投資家の買い越しが続いていることも心強い。個人投資家の売りをこなしながらの株価上昇は、これまで何度も経験してきたことだ。

アナリスト予想が上方修正された銘柄は、すでに上昇に転じている模様。また決算発表で値上がりに転じている銘柄もあるようだ。

来週の市場参加者が減るとみられる二日間だけの取引は、ひょっとすると昨年同様に上値を試す展開となるのかも知れない。

 

 

 

 

 

 

<写真は日本経済新聞の記事>

それにしても、この過渡期とも言える仮想通貨業界で、問題があるとはいえコインチェックをわずか36億円で買収したマネックスは大したものだと思う。株価も急騰している。

先行きは不透明なのかも知れないが、営業利益は537億円で営業利益率が86%の会社だ。細かい事情はよく分からないが、名うての料理人が極上な食材を入手したような状況ではないか。

優位性のある分野で、迅速に世の中の変化に、素晴らしいタイミングで対応してしまったのだから凄いものだと思う。

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ホッピー・アートランド2018-5

 

 

世界で活躍するアーティストによる、ホッピーを題材にしたアートカレンダーの2018年5月です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【2018-5のアーティストはニューヨーク在住のベン・グラッソ】

ベン・グラッソはアメリカ合衆国・ニューヨークを拠点に活動するアーティスト。

ヨーロッパとアメリカの美術大学で絵画を学んだのち博士号を取得。油絵作家として国内外で個展を開くかたわら、作品は文芸誌として名高い「Harper’s Magazine」などで紹介されるほか、ザ・ジェームズ・ホテル(ニューヨーク市)やエレノアD.ウィルソン美術館(ヴァージニア州)にも所蔵されている。

今作では、5月の晴れ渡った青い空、尾形光琳の「燕子花図」をインスピレーションに5月の花であるアヤメ、ホッピーの生まれた東京都の鳥・ユリカモメを描いた。

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ほんとうに素晴らしい作品だと思います。

さて、9連休ですね。

どこにも出かけるつもりがないなら、もちろんホッピーをおススメ致します。

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「サワー・ブレット・エール」熟成でまろやかに

 

 

生産量2300本のシリアルナンバー入りビールのご紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【サワー・ブレット・エール】750ml Alc 6% @2000円+税

”インターナショナル・ビアカップ2017金賞”

スパークリングワイン・ボトルに入っています。

「ブレタノマイセス・ファーメンテッド サワー・ブロンド・エール」というタイプのビールです。

ホップに頼らず野生酵母や乳酸菌を使ったビール。ファンキーな味わい、土の香り、レモン皮の酸味、マンゴーなどのトロピカルフルーツの果実味。

サワーキャンディを思わせる甘みもある。余韻がドライで飲み飽きしない。

絶妙な酸味とバランス、熟成向けのサワーエール。時間が経つほどまろやかになります。

こってりとした料理や、香辛料のきいた料理によく合います。

 

かなり遊び心のあるビールだと思います。もうこれは、いわゆる一般的にイメージするビールではなく、スパークリングワインに近い高級ビールでしょう。

ハレの日のビールとしてじっくりと味わっていただきたいビールです。

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