“2015年2月”の記事一覧

ステップ ワイン会 3月15日

来月 ワイン会を開催します。

2012.12.2 ワイン会 008

 

 

 

 

 

 

 

今回の テーマは ブルゴーニュ。

ブルゴーニュ地方のワインを中心に輸入している専門商社AMZのスタッフを

お招きして ブルゴーニュ地方のワインを 愉しみます。

 

 

ワイン会16Nov13 016

 

 

 

 

 

 

 

日時は

3月15日(日) 13:00~15:00

場所は

ステップの2階です。

 

昼から飲むの~という 最初 抵抗感がある方も

いらっしゃいますが

結構いい感じの休日なる!とのことで好評です。

気軽な会ですので 子連れでも OKと させて頂いています。

 

 

2014年6月1日ワイン会 033

 

 

 

 

(以前のワイン会)

 

 

今回 飲む予定のワインです。

Andre Bonhomme Cremant de Bourgougne 2009

Cave St Vermy Le Chardonnay 2013

Paul Pernot Bourgogne Chardonnay 2013

Thomas Morey Bourgogne Chardonnay 2012

Cave St.Verny Le Pinot Noir 2013

Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir 2012

Remoissenet Bourgogne Rouge Renommee 2006

Remoissenet Santenay Clos Genet 2006

 

 

手づくりのパンやおつまみも 併せて

いつも通り

気軽で楽しい飲み会ですので

是非 ご参加くださいませ。

 

 

2012.12.2 ワイン会 006

 

 

 

 

 

 

ステップ ワイン会

「ブルゴーニュワインを愉しむ会」

3月15日(日)  13:00~15:00

ステップ 2階にて

参加費 お一人様 5000円(税込)

 

お申込みは

2015年 3月8日(日) までに

ご来店、お電話、メール いずれでも 結構です。

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

手書きラベル、寄せ書きラベル焼酎の贈りもの

 

 

「近しい人へ心のこもった贈りもをしたい!」

この「寄せ書きラベル焼酎」は、そんな 心のこもった贈りもの として、素晴らしいアイデアの一つではないでしょうか。

寄せ書きラベル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【寄せ書きラベルの芋焼酎と麦焼酎セット】

ラベルに絵やらコメントやらを書き入れて焼酎に貼り付けました。

今まで、ありそうでなかったスタイルのギフトだと思います。

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【和紙風のラベル用紙】

無地の和紙風ラベル用紙に、直に手書きで絵や文章を書き込んで焼酎のラベルにします。

中身のお酒は蒸留酒ですから、いつまででも保存できるわけですね。

ラベルに 「おじいちゃん いつまでも元気で ながいきしてね」 なんて書かれたボトルから飲む酒は、なかなか味わい深いものがあるのではないでしょうか。

 

この「オリジナル手書きラベル焼酎」をご希望の方には、上の写真の「和紙風ラベル用紙」をお渡しします。ご自由に書き入れてお渡しください。

心のこもった贈りもの に「手書きの寄せ書きラベル焼酎」は如何でしょうか?

 

 

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エノテカさんはアサヒビールさんですか

 

 

アサヒビールさんがエノテカさんを買収!

ちょっとビックリなニュースです。

増収増益を続けられているアサヒビールさんに、右肩上がりの成長を続けているワイン市場で、高級ワインの取り扱いの多いエノテカさんとは素晴らしい。

流石は優秀な投資ファンドさん、目の付け所が違います。

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【日経新聞さんの記事】

これで、キリンビールさんのメルシャンさん、サントリーさん、アサヒビールさんの国内ワイン事業大手三社がその資金力とか、営業力とか、物流能力を武器に国内ワイン市場でシェアを奪い合うことになるわけですね。

そして、アサヒビールさんのなだ万さんでは、ドライプレミアムと同時に、エノテカさんの高級ワインが楽しめるようになるってことでしょうか。

最近はアメリカ人のお客様が上得意なためか、日本料理屋さんでカリフォルニアワインばかり目立っていような気もするため、アサヒビールさんの営業力でもうちょっとバランスの良い品揃えになるのかも知れません。

また、これでアサヒビールさんの、さらなる増収増益が継続される可能性が強まったとも言えるわけで、スーパードライでの快進撃に始まり、ホントにスゴイ企業になっちゃいました。

株価が推移する価格帯も、もう以前のような水準には戻りそうもありません。

マッサン人気が終息しても、まだまだ強いアサヒビールさんは続きそうですね・・・・・・・スゴイ!

 

 

 

 

 

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「ブルーノ・パイヤール」巨匠が惚れ込んだシャンパーニュ

 

 

いよいよ明日はバレンタインデー。そしてバレンタインナイト。

必要なのは、こだわりのシャンパーニュと、ロマン派のクラシック音楽でしょうか。

そんな特別なシーンにおススメしたいシャンパーニュです。

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【プルーノ・パイヤール プルミエ・キュベ ブリュット】(辛口シャンパーニュ)

輸入業者さん曰く、「このシャンパーニュの特徴はなんと言っても ”美味しいこと!” で、あのジョエル・ロブションさんが、特に惚れ込んでいるシャンパーニュなんです!」と。

美食に興味のある方ならだれでも知ってる、あの巨匠が自ら買い付けに訪れるのと言うからスゴい。

超有名なお寿司屋さんのである、すきやばし次郎さんに「自分にもロブションさんぐらいの舌があったなら!」と言わしめたほどの世界最高峰のシェフが惚れるシャンパーニュ。

・・・・・・・・・だから”味わいはもう言わずもがな!”でしょう。

ハイエンドな三ツ星レストランで自信を持って供される、ホントに厳選されたシャンパーニュなのです。

酒倶楽部ステップのワイン会でも、参加された方々が、その美味しさに驚かれてました。

これはもう、特別な日の飲み物として最適なシャンパーニュではないでしょうか。

・・・・・・・・・バレンタインデーとは、ひょっとしたら、それ以上に特別な日はないぐらい、人として特別な日なのかも知れませんね。

特別なバレンタインナイトに、あの巨匠が惚れ込んだシャンパーニュ「ブルーノ・パイヤール」は如何でしょうか?

 

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「オーヘンリー15年」今年の2月14日は休日だ!

 

 

「うちの父ちゃん、焼酎ばっかりなんだよね!」

・・・・・・・それならもちろん、バレンタインデーのお贈りもの、そして今週末のご馳走やチョコレートをアテにして楽しむには、やっぱり旦那様の大好きな焼酎が最高です。

そこで、せっかくのハレの日のギフトですから、同じ焼酎でもサプライズのある味わいの焼酎をご提案させていただきたいと思います。

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麦焼酎 【O.Henry 15years (オー・ヘンリー15年) 】 AL28% 750ml 5,000円外税

以前にも「オーヘンリー」はこのブログでご紹介させて頂きました。よかったら見てみて下さい。

⇒ ”賢者の贈りもの!?”麦焼酎その名も「オー・ヘンリー15年」

「もろみで1年間寝かせた後に蒸留し、蒸留後最低10年以上熟成させるまでは世に出してはならぬ! 」との創業者のポリシーが受け継がれた15年熟成の麦焼酎。

この「オー・ヘンリー」の名付け親は池波正太郎先生の元書生さんであった鉢山亭虎魚(はちやまていおこぜ)さん。

「酒を飲まぬくらいなら蕎麦屋なんぞに入るな!」が池波先生の口ぐせ。そして、元書生の鉢山亭虎魚さんは、酒のなかでもオー・ヘンリーの置いていない蕎麦屋へはまず行かなかったとのこと。

両国の有名な蕎麦屋さんで、「名物の蕎麦豆腐の揚げ出しを肴にオー・ヘンリーを飲ったら、もう他の蕎麦屋へは行く気がしない!」と言うほどに惚れ込んだ。

また、「この稀代の佳酒にも一つだけ難がある。うますぎて、ついつい飲み過ぎることだ。」・・・「だが流石、年代物の焼酎。他の酒だったら翌朝枕から頭が上がらないほど飲んでも、必ずスッキリ上機嫌で目が覚めるのだ」とも。

 

バレンタインデーに食通に愛された麦焼酎「オーヘンリー15年」は如何でしょうか?

 

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

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