“2012年6月”の記事一覧

父の日は今度の日曜日。準備はできてますか？

一升瓶の2本ゆわきは、お父さんへの手土産としてじつに絵になる。

 

 

 

 

 

 

 

 

樫樽熟成のむぎ焼酎「親父殿に乾杯です」ラベル　と　ブレンデッド熟成いも焼酎「父上様　感謝です」ラベル。どちらも一升3,000円、2本いわきでは6,000円です。

ご希望により「のし紙」や「水引き」を施させて頂きます。

酒屋のオヤジはご存知のとうり飲んベー！だから飲んべーさんの気持ちは良く分かるのです。焼酎は飲んべーさんとの相性がめちゃめちゃイイ！どんなタイプのご馳走でも、それをアテに、ながっちりーに飲っちゃえるのですよ！

暑い日は氷を浮かべて冷たーく喉ごし良く。寒い日はお湯割りにして心も身体も温かく楽しめるのです。

そして何よりも飲んべーさんにとって嬉しいのは、本格焼酎はながっちりーさんにとって飲み飽きしないこと！いつまでもダラダラ・・・・ダラダラ・・・・と、勝手なことしゃべりながらいつまででも楽しめちゃうのです。

お父さんと、もしくは義理のお父さんと旨い焼酎でも飲りながら、腹を割ってタップリと深いお話しができたらイイですね！

最初にビールかスパークリングワインで乾杯したら、そこからが本番。2升ぐらいじゃ足りないかも知れませんね！（笑）

 

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教室の日はなるべく晴れて欲しいんですけど、土曜日は雨の日が多くて。。。昨日は関東地方梅雨入りと気象庁から発表。いい感じで雨が降り続いていました。

生徒さんは4人だったんですけど、この春入った新入生が2人なのでくま子の額にも大粒の雨が・・・汗の事ですけど(^。^)　少し蒸していたせいか汗がぼとぼと流れて大変でした^_^;まだ、エアコンを入れてないんですよ(>_<)そんな感じで、講習中は必死で動いていたくま子。すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました、、、

なので、自宅の庭から採ってきたあじさいとパチリ。梅雨って感じですね～。しばらくはこんな天気が多いのかな？でも、くもりも雨の日も楽しみたいですね♪気持はいつも晴れている～なんて（*^_^*）

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東京に出かけた時の楽しみは、何といっても各種多彩なランチ。

ワインの試飲会が東京の四谷近辺で開催されたため、久しぶりに四谷近辺でのランチを楽しませて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日みたいなやや蒸し暑い日にはピッタリの冷やしラーメン。正確な名前は忘れましたが、「豚しゃぶ梅風味ラーメン」みたいな名前だったと思います。

冷たくて、梅の風味が効いてサッパリとしていて、これから訪れる蒸し暑い夏には嬉しいラーメンです。

お店はオープンテラス風になったオシャレなアジアンテイストの空間。壁には大仏様の像が並び、カウンターの上からはソーセージのようなものがぶら下がっています。ワインを積極的に販売されているようで、ワインボトルも多種ならんでおりました。

周りをそれとなく見渡せば、から揚げと蒸し餃子の定食を注文している人が多い。たぶんその定食は、常連さんから最も支持されているランチなのでしょう。もしまた四谷に来る機会があったら、その定食を食べてみたい気もした次第です。

その場所はたぶん、ひと昔もふた昔も前には、若かりし酒屋のオヤジも行列に並んでまで入店したカジュアル・イタリアンレストランの「カプリチョーザ」の在った場所のような気が・・・・。

今では全国展開の大チェーン店になってしまいましたが、その当時は、どちらかといえばこじんまりとしたコージー感があって安心感もある隠れ家的レストランでした。そしてその当時には、男だけでイタリアンレストランに入るようなことはなかったのです・・・・青春の思い出でってやつでしょうか！（笑）

その同じ場所で、代替わりしたお店に今、中年オヤジとなった自分が、女房殿と向かい合っているのですから・・・・・・・・・「速い！速すぎる！人生あっという間過ぎる・・・・！（汗）」って感じました。もちろん口には出してませんが！（笑）

この街の雰囲気はまったく変わってない気がしたのですが、個々のお店さんを見ると「あれ！・・・・あそこはトンカツ屋さんだったのに・・・・！」みたいな変化があちらこちらに見受けられます。

一見何も変ってないように見えますが、そこにいる人も、飲食店さんも、人気の料理も、時の流れと共に変化しているのですね！

今時は当時と違って、アジア系の料理により魅力を感じる人が多いのかも知れませんね。

次は韓国料理のズン・・・何とかってのを食べてみたいかな！

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お父さんの長寿を願う酒といえば、長寿の島である徳之島産の黒糖焼酎です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒糖焼酎　「長寿の酒」　ＡＬ３０％　５５０ｍｌ　壺入り　2,500円

黒糖を原料とした奄美群島のみで製造されている黒糖焼酎。濃厚な香りとコク、スッキリとした味わいの酒。

黒糖焼酎は120歳で大往生された泉重千代さんが、晩酌として生涯を通じて楽しまれていたお酒。黒糖焼酎に限らず本格焼酎が血液の血栓を溶かすことはよく知られた健康効果です。その黒糖焼酎とうまく生涯付きあえたことは、泉重千代さんが120歳までの長寿を得た一つの要因なのだそうです。

ちなみに泉重千代さんの飲み方は、アルコール度数30度の黒糖焼酎を約7勺（しゃく）（約１２６ｍｌ）に水を加えて、約3倍の量のアルコール度数約10度で約2合の量にし、さらにその水割りした焼酎に燗をつけて、ゆっくりと楽しむのです。

お酒好きのお父さんも泉重千代さんをお手本にして頂いて、「酒飲み上手は長生き上手」になってくれると良いですね。

お酒好きのお父さんの長寿を願って、父の日の贈り物に黒糖焼酎「長寿の酒」はいかがですか？

 

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本格焼酎がお好きなお父さん方の好みをザックリと大きく分ければ、芋焼酎派と麦焼酎派に分かれます。

今回は麦焼酎派のお父さんへの父の日ギフトのご提案。

 

 

 

 

 

 

 

 

熟成長期貯蔵麦焼酎　「閻魔（えんま）極上」　ＡＬ２５％　1800ｍｌ　かめ入り　5,800円

昭和57年製造の大古酒（30年以上）と3年～5年貯蔵の熟成酒をブレンドして樽熟成させた長期貯蔵の麦焼酎。まろやかで、ふくらみのある深い味わい、上品な樽香、心地良い余韻が楽しめる上質な麦焼酎です。

父の日の贈り物としてギフトラッピングを施させて頂きます。

麦焼酎好きの方は、やっぱり麦焼酎を好まれます。芋焼酎や泡盛ではダメなのです。

お酒好きの方のほとんどは自分の好みの酒に関して、酒屋ごときに何を言われようが、まったく意に介することはありません。お酒を贈るにしても、その方の好むジャンルのお酒がリスクの少ないセーフベットと言えるのではないでしょうか。

新聞記事によれば、近頃の「父の日」は、家族全員で楽しむ「家族の日」へと変化して来ているのだそうです。この非常に贅沢な麦焼酎の古酒と、美味しいお料理を囲んで、家族みんなで楽しいひと時を過ごせたら良いですね。

たぶん世の中のお父さんのほとんどは、子供達の顔を見ながら、好きな酒を飲るのが何よりなのです！

 

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