ワインブームと呼ばれた時期に高各付けのボルドーワインを楽しんだお客様は、いまの値上がりしたボルドーワインを「高すぎて買う気になれない」といいます。
また、カリフォルニアのナパやソノマのボルドータイプも、そのほとんどの値段は”ワオ”な感じがあります。
そんなボルドータイプのワインファンに是非おススメしたいワインをご紹介します。
一年ほど前に大量の高級ワインを盗まれて話題となった、ナパ・ヴァレーにある超人気の三ツ星レストラン「フレンチランドリー」にオンリストされているワインです・・・・・つまりはお墨付きってことでしょうか。
【ピカユーン パッドロック 2013 ボルドーブレンド】750ml @4,800円+税 （カリフォルニア ナパ・ヴァレー赤ワイン）
メルロー48％、カベルネ・ソヴィニョン33％、カベルネ・フラン19％
ダークなルビー色はブラックベリーやカシス、ココアやトリュフなど、複雑なアロマを表現。エレガントでありながら、滑らかでリッチな味わいときれいな酸が魅力的。
飲むほどにその奥深さと長い余韻に魅了される。有機栽培、ビオディナミの認証を受けた畑のブドウを使用。
この圧倒的なコストパフォーマンスの高さにはカラクリがあります。実はこのワイン、いわゆるネゴシアン物。ブドウ栽培を行っていません。
2011年に誕生した「ピカユーン セラーズ」は、知識やネットワークをいかし、トップクオリティの畑のブドウやボトリングされる前のワインを入手し、自分たちのブランドとして、高いお金を出さずに飲める、高品質なワインを世に送り出しているのです。
秘密保持契約を交わしたうえでワインを購入するため、畑の名前や醸造家についての公表はありません。
つまりは、畑に関する情報がない分、かなりお得に飲めるワインってことでしょうか。
また、この2013年ヴィンテージはカリフォルニアワインにとって37年ぶりの大当たり年という話も聞きます。
圧倒的にお得感のあるワインであり、ヴィンテージということでしょうか。
「ピカユーン」は如何でしょうか？
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