ホッピーに関する記事一覧

昨日、ホッピービバレッジの営業さんがご来店されました。ホッピーのベストに美味しい飲み方についてご伝授いただきましたよ！

それが写真の「１凍２冷スケーティング・シャーベット・ホッピー」！

美味しく飲む秘訣は、冷たさを持続させること。もちろん氷はなしで。

この「１凍２冷・スケーティング・シャーベット・ホッピー」はアルコール分によって３タイプ。

—————————–

①「１凍２冷ライト」　アルコール分約３％

ジョッキを冷凍庫で凍らせ、よく冷やした甲類２０度の焼酎０．５星（４５ｃｃ）とホッピーを注ぎます。

②「１凍２冷ドライ」　アルコール分約４．８％

冷凍庫で凍らせたジョッキに、凍った甲類２０度の焼酎を０．５星弱（４０ｃｃ）まで注ぎ、そこによく冷やした甲類２５度の焼酎を１つ星強になるまで（４０ｃｃ）入れ、冷たいホッピーを注ぎます。

③「１凍２冷ウルトラD」　アルコール分約７％

ジョッキを冷凍庫で凍らせ、よく冷やした甲類２５度の焼酎を２つ星強（１２０ｃｃ）入れ、冷たいホッピーを注いで出来上がり。

 芯からひんやりしたい日は、ジョッキをギンギンに凍らせた１凍２冷です。フローズンなジョッキなら、カウンターを滑って、「スケーティング」。焼酎も凍らせれば、「シャーベット」状。からからノドを、北極にお連れします。

 ——————————– 

 流石はホッピーの営業さんです。いつもい色んなホッピーの飲み方を試しておられるのだとか。そんな中で、最近発見した美味しいホッピーの飲み方は「かぼす」か「すだち」どちらか思い出せませんが、そのリキュールのホッピー割り。爽やかな柑橘系の風味がホッピーをよりサッパリと飲みやすくするようです。

今日もまた暑いですね！でも、もうそろそろ夕方。早い人は仕事がお終い。うまいホッピー飲んでリフレッシュして、明日もまた頑張りましょうね！！

今月もホッピーさんからマンスリーメッセージ＆リコメンデーションが届きました。

9月のリコメンデーションは、ホッピーさんのロングセラー商品レモンハイでつくる≪ソルティドッグ風レモンカクテル≫。

ほどよい酸味と塩味が、ほてったノドに爽快なおいしさを届けます。

<つくり方>

①グラスのふちに塩をまぶしたスノースタイルをつくります（切ったレモンにつけるなどしてグラスの縁を軽く濡らし、皿に平らに盛った塩の上に縁を付ける）。

②塩を落とさないようにしながら、冷たい焼酎とレモンハイを１：５の割合で注ぎ、軽くステアーして、できあがり。

 ＊焼酎なしのレモンハイだけでも、スノースタイルできりりとおいしくお飲みいただけます<ソルティレモン>。

ホッピービバレッジさんの根強い人気商品「レモンハイ」。すっきりと甘味を抑えたレモン味で、伝統ある老舗の酒場では定番の商品です。

お試し下さい。

すごしやすいですが、ハッキリしないお天気が続きますね～！でもまた、今週末ぐらいから猛暑が戻ってくるようですね！

ホッピーさんから８月のマンスリーリコメンデーションが届きました。

８月のマンスリーリコメンデーションは≪１凍２冷スケーティングシャーベットホッピー≫！

「暑さに負けてなんかいられない。この夏は、ジョッキをギンギンに凍らせた１凍２冷で芯から冷たくなりましょう。フローズンなジョッキなら、カウンターを滑って「スケーティング」。焼酎も凍らせれば、さながら流氷のようにジョッキに浮かびます。あわせる焼酎の度数で分けたおすすめの３タイプを、からからに乾いたのどでぜひ一度お試しください。」

おすすめ３タイプ

①１凍２冷ライト　：　ジョッキを冷凍庫で凍らせ、よく冷やした甲類２０度の焼酎０．５星（４５ｃｃ）とホッピーを注ぎます。

②１凍２冷ドライ　：　冷凍庫で凍らせたジョッキに、凍った甲類２０度の焼酎を０．５星弱（４０ｃｃ）まで注ぎ、そこによく冷やした甲類２５度の焼酎を１つ星強になるまで（４０ｃｃ）入れ、冷たいホッピーを注ぎます。

③１凍２冷ウルトラＤ　：　ジョッキを冷凍庫で凍らせ、よく冷やした甲類２５度の焼酎を２つ星強（１２０ｃｃ）入れ、冷たいホッピーを注いで出来上がり。

＊ただし、ホッピーはくれぐれも凍らせないでください。壜が破損することがあります。

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 最近は気温はそれほど高くはないのですが、ジメジメとして蒸し暑いですね。こんな日に、その日の仕事を終えて飲みたいお酒となると、つめた～く冷やしたホッピーは、間違いなくベスト・チョイスの一つですね！

スケーティングシャーベットホッピーで、暑い夏も、いろんなことも、スッキリ乗り切っていきましょうね～！！

ガンバレ～！

梅雨は明けてないハズなのですが、毎日暑いですね～！

本日、ホッピーさんから７月のマンスリーメッセージが届きました。

ホッピーさんの７月のマンスリーリコメンデーションは≪シャーベットホッピー（流氷ホッピー）≫！

３冷（ホッピー、焼酎、グラスと全て冷たい）がおすすめのホッピーですが、暑い夏には焼酎を凍らせてつくるシャーベットホッピーで、冷たく涼しく過ごしましょう。凍った焼酎が浮かんだ姿は、さながら流氷ホッピー。さらに凍ったジョッキなら、テーブルを滑るスケーティングホッピーです。今年はひときわ暑い夏になりそうですが、シャーベットホッピーがあれば、のどは北極。

<レシピ>

①甲類２５℃の焼酎を冷凍庫で凍らせ、ホッピーとグラスを冷蔵庫で冷やす。

②凍らせた焼酎をよく冷えたグラスに適量（おすすめは１：５の割合）入れる。

③上から勢いよくホッピーを注ぎ、完成！

＊ただし、ホッピーはくれぐれも凍らせないでください。壜が破損することがあります。

昨日も同じようなことを書きましたが、この尋常でない蒸し暑さは、間違いなく、ちべた～い流氷ホッピーを最大限に美味しく楽しむ千載一遇のチャンスなのです！まさに美味しいを楽しむのは一期一会と言えるでしょう！

今宵の家ピーは流氷ホッピーで、のどだけ北極ピーを楽しんじゃって下さいね！

・・・・・と書いてたら、雨が降ってきた。涼しい風も吹き始めた。やっぱり美味さの追求は一期一会ですな～！（汗）

昨日今日と何だか急に暑いですね！梅雨のはずなんですけどね～！！

今日みたいな暑い日に旨いのが、スッキリとゴクゴク飲んじゃえる”ホッピー”！

暑い中、酒屋の力仕事で大汗かいた日の夜に、キンキンに冷えた３冷ホッピー（ホッピー、焼酎、ジョウッキの三つが冷たい！）を、グビッ！グビッ！グビリンコ～！！ってやったら・・・・・・・・・ホントにホントに最高なんですよね～（笑）！！！

うちの家系は、やや身体の大きなのが多くて酒好き。だから、みんな大酒飲みで痛風って言ってもウソにならない感じなんですよ（汗）！僕自身も健康診断へ行くと必ず指摘されることの一つが・・・「尿酸値がね～！！」「痛風になっちゃいますよ～！！」ってこと。日頃の食生活が見透かされちゃってるんですよね～（汗）！

「ホッピー」は酒屋のオヤジにとって、とっても偉大だと思うことがあるのです。まずスッキリとしてグビグビと喉ごし良く飲める味わい。そして次が何と言っても”プリン体”の含有量が０％なこと！ありがたいのです！

今年もジメジメとした日本の夏がやってきます。今年の夏は電力の節約のため、より暑さを感じやすく、お酒を楽しむ時間も増えるのだそうです。

今年の夏のホッピーは旨そうですね！「プリン体ゼロ」「低糖質」「低カロリー」のホッピーでスッキリと喉ごし良く今年の夏を楽しみましょう！

扇風機、土鍋、魔法瓶のような昭和的グッズが節電で見直されて飛ぶように売れているのだそうです。

明らかに震災から日本人のメンタリティーはより健全な方向へと変化したようですね。

近くの大型スーパーの家電売り場に扇風機が山のように積んであり驚きましたが、節電や出費を抑えるためこの夏はエアコンの利用を控えようという、これからの消費トレンドを象徴しているかのようですね。

その他、仕事着にポロシャツが認めらたり、スダレやうちわ、蚊取り線香などが注目されたりもしているのだとか。

酒類業界ではここ数年ホッピーが見直されていますが、昭和の時代に一般の家庭で最もポピュラーだったのがビンビールなのは周知のとうり。今では缶入りのビールが主流で、特に新ジャンルのビール風アルコール飲料がお得感があって人気ですね。

缶ビールに使うアルミニューム缶やペットボトル・アルミキャップには、あたり前ですが大きな電力や石油が必要です。ビンのように洗っただけでのリサイクルはされていません。

缶ビールとビンビールの価格を比べると１割かそれ以上ビンの方がお得（当店での販売価格での比較）。

味わいはビンの方が美味しいと言う人はいますが、缶の方が美味しいとは聞いたことがありません。

そしてビンビールやホッピーは缶入りと違いゴミもほとんど出ません。王冠のみです。

もちろん置き場所の問題などもありますが、酒屋としては節電のため、出費を少しでも抑えるため、美味しく飲むためにホッピーやビンビールをおススメしたいと思います。

スダレがかけてあり、扇風機のやわらかい風と、蚊取り線香の香り漂う我が家で、どうせ家飲みするならビンビールかホッピーの方が、ずっとずっと満足感が得られると思います。そしてビールやホッピーの後は、これまた洗ってリサイクルされる一升ビンに入った東北の酒を支援も兼ねて楽しむのもいいですね。

酒類も昭和的な楽しみ方で賢くやりましょう！

ここ２～３年ぐらいで人気急上昇の焼酎！

ホッピー人気にともなって、ホッピーに最も合う焼酎焼酎として人気急上昇の「キンミヤ焼酎」。そのお徳用が「金宮　好きやねん」なんです。中身は「キンミヤ焼酎」とまったく同じ。（メーカーに確認済み）

ホッピーとの相性がバツグンなのは言うまでもないのですが、オンザロックにしてレモンスライスを浮かべただけでも十分美味しいのです。このての焼酎タイプとしては、本当にレベルの高い品質です。ホッピー以外にも「キンミヤ焼酎」蔵元の宮崎本店さん企画の「割梅」で割っても美味しいですね。

酒屋のオヤジが好きなのは「キンミヤ焼酎」をシークワーサー原液と炭酸で割ったもの。ウオッカやジンよりも柔らかい口当たりになって良い感じだと思うのです。それとシークワーサーの効用か、身体が少し軽くなって、やや締まった感じも！（笑）

 この「キンミヤ焼酎」には業務用の１８リットルのサイズまであるのですが、このての焼酎の場合４リットルサイズが換算すると最もお得なことが多く、この「キンミヤ焼酎」もそれは同じ。業務店さんの場合には忙しいお店さんだと、４リットル焼酎を使用すれば注ぐときにいちいち傾けて注がなければなりません。１８リットルのボックス入りの場合にはコックをひねるだけ。使い勝手の違いでしょうか。

個人で楽しむ場合には４リットルのペットボトル入りで十分。そして最もお得なのです。

「キンミヤ焼酎」は、ほんのりとした甘味のあるまろやかでクセのない焼酎ですから、これさえあれば一杯目はホッピー割り、２杯目は割梅で、３杯目はお茶割りでと色んな楽しみ方ができますよ。

安くて旨い「キンミヤ焼酎」は我々庶民の味方ですね！

ホッピービバレッジさんから可愛いお手紙が届きましたよ！

ハガキの絵はほのぼのとしていました。癒されるッピー！

「咲いたよ。みんな、思いを抱えている。だから、少し歩幅が小さくなったり、背中が丸くなったりするんだ。でも、ほら、桜が咲いたよ。ぼくらに、上を向こうと言っているよ。」

とのメッセージ。世の中から好感をもたれる企業は、やっぱり違いますね。良い意味で昔のホッピーに対するイメージがウソのようです。素晴らしい！

そして、もう片面には

「東日本大震災からの復興を願って「ホッピーdeいきぬこう作戦」始めます。」と宣言されていました。

「復興に向けてがんばる人に、私たちができることは、おいしいホッピーをお届けすることです。がんばり過ぎた日には、ホッピーで肩の力をほっと抜いてほしい。そのためにも、ホッピーをもっとおいしくしていきます。皆様にはおいしい一杯を飲んでいただき、弊社は売上の一部を義援金として日本赤十字社にお届けします。」

「「いきぬこう」という言葉には、この困難に立ち向かって生き抜いていこうという強い思いと、ゆるゆると息抜きもほしいよねという気持ちを込めました。心が折れそうになり声も出ないような事態ですが、がんばれるチャンスをいただいたと思っています。ともに手を携え、未来をここから立ち上げていきましょう。」

素晴らしいです！

つまり、ホッピーを飲めば、その売り上げの一部が義援金になるということと、ホッピーがより一層おいしくなるということなのでしょう。

益々おいしくなるホッピーを復興を応援するために、今までにも増して楽しみましょうぞ！！

ビールや飲料市場は、まだまだ混乱しております。

ビールや飲料の供給の問題は、中味よりも入れ物にあるようです。ミネラルウォーターは中味の水は豊富にあってもペットボトルやプラスチックキャップの供給が足りていないらしい。ビールでは生樽や瓶ビールは比較的供給能力があるようなのですが、缶ビールに関してはアルミ缶や箱の供給が追い付かないらしいのです。

またビールの場合は流通の混乱もあります。最近の大手メーカー倉庫はオートメーションシステムになっており、このシステムがダメージを受けると簡単には修復しないのだそうです。つまり商品管理が難しくなるのです。トラックの確保も難しいようで、何が何時どの酒問屋に運ばれるのか誰にも分からない状況。

酒問屋も何が何時どれだけ入荷するのか予想が出来ません。入荷したビールを各営業さんに振り分け、そこからまた各酒屋に振り分けられます。酒屋にも力関係が当然あるわけで、影響力のある酒屋にはそれなりの量が納入されることになります。特に飲食店さんに迷惑がかからないように大手業務用酒販店さんには比較的多く納入されているようなのです。

需給がひっ迫すると、当然自分達のお客様のために買いだめする業者さんも出て来ます。しかし末端での需要が低迷しているためか、倉庫は満杯。有る銘柄は沢山有るけど、ない銘柄はぜんぜんない状況。特に缶ビールが足りていません。

それでも酒問屋の営業さんは気を使って、有る銘柄を更に送って来るため「もういらね～よ！」って話になるらしいのです。もちろん生樽や瓶ビールの話で缶ビールではないのですが。

ビールの入荷は少なくなっても何故か小売販売の実勢価格は値上がりしていません。それがミネラルウォーターの場合には、入荷するのもホントに少量なのですが実勢の小売価格も大きく値上がりしています。飲料の卸しは今まで値引き条件がすごかったため、正常に戻っただけとも言えなくもないのですが、震災前に２リットル１００円以下で販売されていたものが今では２００円以上の小売価格。供給が安定する気配が見えません。

酒屋としてご提案させて頂きたいのは、この機会に普段飲まれている缶入りのビールやビール系飲料を、瓶ビールやホッピーに替えてみてみてもよいのではないかということです。値段的にもお得ですし、味わいも美味しいという方が多いです。ゴミもほとんど出ないので環境にも良いと思います。もちろんミネラルウォーターにも瓶入りがあって、こちらはペットボトルもプラスチックキャップも使っていませんから普通に入荷して来ます。

酒倶楽部ステップまで車で来て頂ければ、ビールは車に積み込ませて頂きます。中にはオートバイや自転車で持って帰られる方もおられますよ。

春の気配が感じられ、三寒四温の日々がやってきました。こうなると人気の底打ち感を強く感じさせるのがこれ！

ホッピーです！３０本入りですが、１２本入れの通函（かよいばこ）も用意しております！

昨年ホッピー人気が一気にスパークした感じがありますが、今年も来そうですね！

「新ジャンル・ビールのリニューアルだの、発泡酒のダイエット系だの、本物のビールだのとめんどくせーこと言ってねーで、安くてウマイ、昔から変わらぬプリン体ゼロで、低カロリー、糖質も低いホッピーだ～！」「こちとらいつでもホッピー一本槍でいッ！」ってな勢いでしょうか。

今年のホッピートレンド予想はズバリ家で楽しむ”家ッピー！”。そして飲み終わった空き瓶を酒屋まで持って来ていただければ、ゴミはほとんどなし。ビンはリサイクルされて”環境にも優しいッピー！”となるのです。

それともう一つのトレンドは、ホッピーブラック。通常のホッピーの人気を越えるとは思いませんが、人気は高くなって行くと感じます。

外のホッピーに対して中の焼酎は、何でも好みで良いのですが、やはり定番の「キンミヤ焼酎」が通常のホッピーには最高の組み合わせのようです。

しかしホッピーブラックの中に関しては酒倶楽部ステップで、超お得感を持って量り売りしております樫樽熟成麦焼酎「木精伝説」が、これまたウマイのです。樫樽熟成の持つバニラ系の香味と、ホッピーブラックの持つ芳ばしさが絶妙に調和して高級感ある味わいの黒ビールへと変化するのです。ウマイですよ～！！

と言うことで、身体に優しく、環境に優しく、お財布にも優しく、美味い四方良しのホッピー！今年もご来店をお待ちしております。樫樽熟成麦焼酎「木精伝説」は店内にて無料試飲もできますので、購入する、しないにかかわらずお気軽にお声かけ下さいね。

今年もハッピー・ホッピー・家ッピーで賢く楽しみましょうね！！