お知らせの記事一覧

我家にとって恵方巻きといえば、何といってもここのお寿司屋さんの恵方巻きなのです。

写真があまり美味しそうでなくてすいません！ 

今日の朝は凄まじく寒かったですね。この寒さじゃ買い物したくても家からなかなか出る気になれないですよね。酒屋もつらい・・・・！（涙）

我家では朝から次男坊が、手づくりの鬼のかぶり物を付けて家の中を飛び回っておりました。そして、ラジオから「お子様が豆を食べる時は注意して下さい！節分の時期、身体の器官に豆が入ってしまう事故が多発しております！」みたいな注意の声が流れる中、どこからか頂いた節分用の豆を「食べたい、食べたい・・・・もっと食べたい～！（汗）」って大騒ぎ。いや～まいった！（汗）

最近の節分用の豆が美味しくなっているのか、子供は豆が大好きですね。しかし、本当のお楽しみは今晩の夕食である「恵方巻き」。家の近くにあるお寿司屋さんの手づくり本格派恵方巻きなのですが、そこの大将が若いころ関西で修業をされていたとのことで、現在のように「恵方巻き」が一般的になる前から、この時期になると予約販売をされておられるのです。

作れるだけの限定量で予約を〆切ってしまうのですが、それでも節分の夕方に受け取りにうかがうと、山のように恵方巻きが積んであり、少人数、手づくりのそのお寿司屋さんは大忙しの様子。

そんな感じなのでお店をご紹介させていただいてご迷惑になるといけませんので、あえて店名は書かないことにさせて頂きます。ただ、南町で恵方巻きのお寿司屋さんと言えば直ぐに分かってしまうと思うのですが（汗）！とにかくお手頃価格で美味しいのです。

酒倶楽部ステップのお近くにお住まいの方には南町は紛らわしいかも知れませんね。この南町は蕨市の南町（みなみちょう）のことで、戸田市の南町（みなみまち）ではありません。

今晩の夕食は子供らに食べられてなければ、親父の分の恵方巻きが残っているハズ。昨日のブログでも書きましたが、やおら越後地酒の「特別純米　八一（やいち）」に燗を付けて、あったかい燗酒とともに一人でじっくりと誰にも邪魔されずに節分を祝おうかと思っておる次第であります。ムフフ・・・・・楽しみ！

おっと、その前に美味しくなった炒り大豆をアテにして、シュワーっとした食前酒を先ず楽しまねばね！（笑）

東京のビジネス街で開かれた自然派ワインの試飲会に参加後、もちろん酒屋のオヤジにとって東京での最大のお楽しみである東京ランチも楽しんで来ました。

今回は試飲会の会場近くにある、感じの良いカフェへ女房殿に連れられて。

ランチメニューの一番上に載っていた「フムスのランチセット」

随分と前に「フムス」という料理を食べたことが何回かあって「これは美味い食べ物だな～！」って感じた記憶がよみがえって来ました。そこで迷わずフムスのセットを注文。昔に食べた記憶のある、想像していたフムスとはかなり違っていて、写真のように葉っぱだらけの見た目。フムスもカレー味でちょっと残念な感じは正直ありました。

それでも素晴らしいことに全てが美味しいのです。見た目は葉っぱだらけなのですが、これが味的にもボリューム的にも意外に満足できるのです。店内の雰囲気も良いし、店員さんも皆さん笑顔が素晴らしい。写真のメイン料理の前にスープとパンが出て、写真のメイン、その後にスモールサイズのデザート、200円の別料金でカプチーノなどのコーヒーが付きます。ランチの価格はコーヒーも含めて全部で1200円。

ちなみに「フムス」とはひよこ豆のペーストに味付けしたもの。たぶん中東系のご馳走だと思います。以前食べた時にはディップにしてパンか何かにのせて食べたような。

ワインの試飲会の後なので喉が渇いていたこともあるのですが、このお店の水がまたとっても美味しい。お料理もコーヒーも全てが美味しくて、雰囲気も良いし、スタッフさんの感じも良い、全てが素晴らしい東京のはなまる三ツ星的カフェさんでした。

今、このブログを書いてて思ったのですが、ひょっとしたらこのお店は自然派のベジタリアン的なお店なのかも知れません。自然派ワインの試飲会の後に、これまた自然でナチュラルなランチを楽しませていただけたとは、なんでこんなイイ感じのカフェさんを知っているのか分かりませんが、流石は我が女房殿なのであります。

また同じ場所で試飲会があったなら、その時もまた利用させていただきたいと思った次第です。

ちなみにこのカフェさんは半蔵門駅のすぐ近くの２Ｆにある、このあたりの地名の付いた名前のカフェさんです。

中華系のお正月「春節」が1月23日（月）のため、実質土曜日の今日から春節期間へ突入ですね。

中国系のお酒

中華系の国々や日本の中華街では、かなりの盛り上がりとなっているのだと想像されます。また、日本の中華系のご家庭でもお祝いの準備であわただしく過ごされているのではないでしょうか。

ここ酒倶楽部ステップのある埼玉県の蕨市、戸田市にも沢山の中華系の方々がお住まいです。また、クリスマスやバレンタインなど他国の文化を楽しむ文化を持つ日本にあっては、「もうちょっと盛りあがってもいいんじゃないの～！？」って思ったりもするわけです。

でも、酒屋のオヤジも含めて、「春節って中華系のいわゆるお正月で・・・・・・でも毎年微妙に日にちが違って・・・・そもそも何を祝うの・・・・・！？（汗）」みたいなところがあるかも知れませんね（笑）。

それに、例えばクリスマスなら「チキン食べて、ケーキ食べて、シャンペン飲んで、プレゼント交換して・・・・・・！」みたいな、かたちから入れるのですが、春節の場合には「とりあえず何か中華料理食べて・・・・・・・バクチクならして・・・・・・あとなに！？」みたいな日本人にとってはイメージがつかみにくいこともあるのだと思います。

また、日本人にとってはタイミングも良くないかも知れません。年末年始で沢山お金を使って、その後は成人式の三連休があって、その後ですから、飲み疲れ、遊び疲れで「・・・もうイイよ！（汗）」ってな気分ですよね。

 それでもすぐ近くの中華系の国々では大盛り上がりなのに、日本では普通に静かな寒い雨の週末ってのもなんだか寂しいような気もするわけです。

・・・・・・・普通の日本人としては美味しい餃子をアテにしてホッピーでも飲って、お財布と身体にやさしい、ささやかな春節のお祝いをしましょうかね・・・・・・・・・それって普段と同じか！（笑）

東京へのお出かけ。東京での楽しみはなんといってもランチですよね！

以前から気になっていた「からし焼き」のお店です。ブログの先輩でもある「マサの秘密基地」でも以前に紹介されていました。また山田五郎先生の「純情の男飯」にも紹介されていたお店さん。たぶん繁盛店ですよね。

都内でも最も住みやすい場所の一つとして人気のある、庶民派の街にそのお店さんはあります。昼の１時過ぎ、繁盛店っぽいので混んでるかな～って、ちょっと心配だったのですが意外とすんなり入店できました。

「からし焼き」とは、上の写真にあるように唐辛子とニンニクが効いた甘辛味噌でつくられた肉豆腐のこと。なぜ「からし焼き」と呼ばれるのか、いまいちよく分からないのですが、山田先生のガイドブックによると、この商品が開発された当時「しょうが焼き」が人気だったからなのだそうだ。

この界隈で「からし焼き」といえば、この甘辛の肉豆腐ことらしい。

そのお店さんで酒屋のオヤジは「からし焼き定食」を注文。そして周りを見渡せば、おっちゃん方が競馬新聞片手にからし焼きや焼き魚をアテにして一杯やっておられるじゃあないですか。酒屋のオヤジもつられてレモンハイを注文（笑）。けっこう辛かったこともあり、ごはんとレモンハイがすすむこと、すすむこと（汗）。

ごはんの盛りもけっこう良くて、近所の高校生らしき方々もガッチリ食いしてました。

 このお店は「からし焼き」だけかと思ったら、他にも焼き魚系の定食が沢山あるんですよね。そんで、どれも見た目にスゴク美味しそう。ごはんの盛りも良いし、もしこのお店がビジネス街にでもあったら大変なにぎわいになりそうな、近所にあるととっても嬉しい理想的な定食屋さんではないでしょうか。もちろん一杯やるのにも（笑）。

この街「十条」に住むとなかなか引っ越せないらしいですが、その理由が良く分かる気がしました。お店のおばちゃまが「十条は赤羽とちがって発展しないのよね～！」なんて言ってるのが聞こえましたが、そのへんが十条の魅力ではないかと思った次第です。

今年もあっという間に１０日が過ぎてしまいましたね(^_^;)

今月の教室は　　　14日（土）　14:00～

　　　　　　　　　　　   20日（金）　10:30～

                                                   　　　　　　　です。

冬休みの間に、いろいろ製作したかったのですが・・・　

やっと１体仕上げただけでした(^^ゞしかもオリジナルではなくて・・・

今年はオリジナルをたくさん作りたい！いや、作るのだ！！無理のない程度に頑張ります!(^^)!

新しい仲間が増えて、嬉しそうなくま子でしょ？　　

随時、生徒募集しています。見学も大丈夫です。

お問い合わせの方はお気軽にどうぞ・・・

  angela_bear7274@tcat.ne.jp

昨年末の新聞記事で恐縮なのですが、不二家さんでドンペリニョンを使ったショートケーキが発売されるとの記事。しかもお値段はドンペリニョンを使っているにもかかわらず一個４８０円と激安。

昨年の年末に日経新聞で紹介されていた不二家さんの「ドンペリニョンを使ったショートケーキ」。一個480円とのことで、なんだかものすごい割安感がありますよね！しかし、未だ食べるチャンスに恵まれず、近いうちに絶対に食べてやると心に誓っている次第なのであります。

 新聞記事によりますと「クリームやストロベリーソースに、シャンパンの最高峰と称されるドンペリニョンを使用したぜいたく感あふれるショートケーキ。シャンパンの香りが口の中に広がり、まるでケーキで乾杯をしたかのような感覚が味わえるという。」とのことで、何ともラグジュアリーな不二家さんのショートケーキなのです。

げすな勘ぐりで恐縮なのですが、酒屋としては、ついつい一つのショートケーキにどれぐらいのドンペリニョンが使われているのかな？って気になってしまうんですよ（笑）。

ドンペリニョンが1本13,000円程度として、一個480円の価格の5％の24円がドンペリニョン代だとすれば、使用されているドンペリニョンは、1本750ｍｌで約542個分に使われていることになり、ショートケーキ一個では約１．３８ｍｌとなるわけです。

たぶん子どもでも問題ない量になると思うのですが、はたしてこの量で「シャンパンの香りが口の中に広がり、まるでケーキで乾杯をしたかのような・・・・・・・・・！」ってことになるのかどうか！？もしくは採算どがいしで、お値段の50％分（13.8ｍｌ）ぐらいのドンペリニョンを使っているのか！？

ケーキの事情にはまったく精通していないのですが、どれぐらいの量がケーキの風味として効果的なんでしょうかね？

もう一つ疑問があって、ドンペリニョンはドライな味わいで、ドンペリニョンを飲みながらショートケーキを食べても・・・・・おいしいのかなぁ・・・・？？？みたいな組み合わせだと思うのですが、ショートケーキにドンペリニョンを含ませると本当に美味しいのか？ってことでしょうか。

「ドンペリニョン」のブランド力で商品への注目度は高まりますが、それと同時にテイストも高まるのかどうか？ってことですね！

食べるのが楽しみです。

子どもとの冬休みの約束三つの中の最後の一つであるスキーに日帰りの強行旅行で出かけてきました。

朝早く出発して遊んで、その日のうちに帰って来て、オヤジはそれから仕事。いや～さすがに疲れました～！

蕨市からスキー場のある越後湯沢までは、びっくりするほど速くて1時間半もあればもうゲレンデに到着。子どもは初めて見る沢山の雪と、初めてのゲレンデで大はしゃぎ。

靴下をビショビショにしながらソリで競争したり、雪合戦したり、雪だるまやかまくらを作ったりと、子どもにとってはアドレナリン出まくりのひと時だったようです。

オヤジとしてはソリの後は、スキースクールにでも子どもを参加させて、オヤジは一人で久々にスキーを楽しむか、もしくは暖かい食堂でゲレンデを見ながら一杯などと考えていたのですが、子どもがスキー以外の雪遊びに夢中になっちゃってて、結局スキーはやらずじまい（笑）。

着いたばかりの子どもたちの大興奮状態は、ビショビショに濡れた靴下をストーブで乾かしたり、昼食を食べたりしているうちに落ち着いてきて、その後は雪だるまやかまくら作りに没頭した感じでしょうか。

その後、オヤジとしては「もうそろそろ寒くなってきたから・・・帰ろうよ・・・！（仕事もあるし）」みたいなことを言ってみたのですが、ぜんぜん聞いてくれない・・・・・・！まいったな・・・・・！（汗）

などと思っていたら、流石は最近の子供向けゲレンデさんですね！おもちつきのイベントがタイミング良く始まったんです。みんなが集まって、おもちをついて、つきたてのおもちを食べて、おかわりまでさせていただいて、すっかり気分転換して帰ることができました。

子供向けスキー場では、オヤジと子どもの組み合わせが意外に多く、食堂ではオヤジ達がビール飲んだり、熱燗飲ったりしてイイ感じ。スキー場へ行けば、スキーをやっていなくてもビール飲んで、カレーが食べたくなるから不思議です。

スキーを楽しんだ後に飲むビールのうまさは本当に各別ですよね！

今日の午前中は子どもを連れて川口市にあるプールへお出かけ。

いや～疲れました！（汗）

ありがたいことに、そこのプールには露天風呂が付いてるんです。本格的に泳ぎたい方には不向きなのですが、子どもが遊ぶには十分。親にとってホントにありがたいことに、そこの露天風呂付きのプールを、うちの子どもたちが気に入っているのです。

そこの露天風呂から見上げる空が今日は本当にキレイだったんです。

年末年始で車が少なかったり、工場が稼働していなかったりしたためか、はたまた風が強くてにごった空気を吹き飛ばしてくれたのか、今日の空は青々としていて良いですね。

お昼頃まで楽しんで休憩室へ。暖かい畳部屋に座りこむと、とたんに気分が”まったり”としてきて疲れを感じるから不思議です。中には早々とプール上がりの一杯を楽しまれている方もおられました。また、お昼を食べて横になっている方もおられて気持ち良さそうです。うらやましい！

うちの子どもも寝そべってゴロゴロし始めたんで、切り上げて車に乗って帰ることにしたのですが、疲れた年の近い兄弟がせまい車の中で隣り合うと決まって始まることがあるんですよね！（汗）

男兄弟は大変ですね！これが女の子だと、口が達者でオヤジにとってはもっと大変か！？（笑）

男の子は口が達者じゃない分、「グーで殴るなよ！（怒）」みたいなことになるからね～！いつまで続くのか！（汗）

兄弟仲良く、楽しく、そしてキッチリ宿題をこなして冬休みを過ごしてもらえれば、とりあえずオヤジとしてはハッピーなのであります。

うちのガキどもとの冬休みの約束が三つあるんです。年末は忙しくて何も出来ないため、新年にそれらの約束を一気にこなすことになるんです。

約束は「映画」「プール」「スキー（初めてなのでソリで終わると思うのですが！）」の三つ。今日はそのうちの一つである映画を見に子どもと出かけて来ました。

写真は映画館でもらったオマケグッズ。

イナズマイレブンというサッカー！？の映画を見たのですが、なんだかスゴイことになっちゃってて、オヤジにとっては「仮面ライダーとかの方が、まだしっくり来て楽しめるかも！？」みたいな、自分が子どもの頃にはなかったようなストーリー。

中学のサッカー部のお話なのですが、サッカーの試合になると、実はみんなが妖術使いで、でっかい強そうな化け物が出て来て、サッカーどころではない大げんかをするお話（笑）。

オヤジとしては「ふつうにサッカーのお話のほうが面白いんじゃないの！？」って気もしないでもない感じなのです。しかし、子どもにとっては違うようです。

この映画ぐらい奇想天外なストーリーでないと、たくさん楽しいものがある今の時代に子どもの心を引き付けられないのかも知れません。

誰かが「報酬とは人と違うことに対して支払われる対価だ」と言ってましたが、まさに、このイナズマイレブンは一般的な発想とはかけ離れていますね。スゴイ想像力です。

また、「サッカー」を含めて子どもの好きそうな条件を、これでもかというぐらい取り入れているところもスゴ過ぎ。

うちの次男などは普段から声が大きいのですが、さらに大きい声を出して「ゴールデン・・・・なんとかかんとか・・・・キャッチー！」って練習みたいなことズーっとやってて、うるさくってしょーがありません！（笑）

明日の朝は、二つ目の約束であるプールに出かける予定。オヤジに教わるのは子どもにとって嬉しいようなので、たまには良いオヤジをして来ようと思います。

明日行くプールは露天風呂付き。実はオヤジも楽しみなのですよ！（笑）

新春ご奉仕セット「福袋」です。

ワインを中心に、本格焼酎、清酒の新春ご奉仕セットをご用意致しております。ちょっとした集まりや新年会などに利用して頂ければ幸いです。

 早いもので明日はもう仕事始めとなりますが、今週末はまたまた３連休。お屠蘇気分はまだまだ続きそうです！

それでも、今日ぐらいになるとお客様から「今年はどんな年になるのかね～！」とむずかしい顔でたずねられたりもするわけで、酒屋のオヤジとしては、「もうちょっと・・・・・！もうちょっとだけ・・お屠蘇気分でいてもらって、飲めや歌えや・・・みたいに浮かれていていただきたい！」と悪い意味ではなく、良い意味で願うばかりなのであります。

そして気分新たに、今年も頑張って行きましょう！（３連休明けから！笑）

でもそれまでは、まだまだ・・・・・・まだ、お屠蘇気分を楽しん下さいね！（笑）

「幸福だから笑うのではなく、笑うから幸福になる！」のです！

旨い酒飲んで、腹を割って話して、いっぱい笑って世界中が幸福になれば良いですね！