“2012年1月18日”の記事一覧

２０日の金曜日は教室♪明日は１日外出してしまうので、今日は教室で出すお菓子を作りました(^^ゞ

進物用のお菓子も作ったりして、１日キッチンに立っている感じ(^_^;)途中、洗濯をしたり、愛犬モコくんとお散歩に行ったりして息抜きしたりしたけど、少々疲れました・・・でも、失敗なく仕上がり一安心♡

ケーキの名前は「チョコレートとくるみのタルト」

　スイスのエンガディナー（ビスケットの中にくるみのヌがーを挟んだもの）を作りやすくアレンジしたもの。くるみ以外にもアーモンドやピーナッツなど他の木の実と取り合わせて作るのもＯ．Ｋ.　今回はくるみの他にピーカンナッツも少し混ぜてみました。日持ちもするので、金曜日辺りは少し落ち着いて美味しくなってそう（＾－＾）生徒さんに喜んでもらえたら嬉しいな♪

　

　２０日（金）10:30～12:30　　です。

　ご興味のある方、見学できますので下記までお問い合わせ下さい。

　　　　　　　メールアドレス：angela_bear7274@tcat.ne.jp

  　　　　　　　 蕨市中央1-14-6ステップハイツ102　

　　　　　　　　　　　　　　　　（蕨駅西口5分ほどの所です）

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります

東京へのお出かけ。東京での楽しみはなんといってもランチですよね！

以前から気になっていた「からし焼き」のお店です。ブログの先輩でもある「マサの秘密基地」でも以前に紹介されていました。また山田五郎先生の「純情の男飯」にも紹介されていたお店さん。たぶん繁盛店ですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

都内でも最も住みやすい場所の一つとして人気のある、庶民派の街にそのお店さんはあります。昼の１時過ぎ、繁盛店っぽいので混んでるかな～って、ちょっと心配だったのですが意外とすんなり入店できました。

「からし焼き」とは、上の写真にあるように唐辛子とニンニクが効いた甘辛味噌でつくられた肉豆腐のこと。なぜ「からし焼き」と呼ばれるのか、いまいちよく分からないのですが、山田先生のガイドブックによると、この商品が開発された当時「しょうが焼き」が人気だったからなのだそうだ。

この界隈で「からし焼き」といえば、この甘辛の肉豆腐ことらしい。

そのお店さんで酒屋のオヤジは「からし焼き定食」を注文。そして周りを見渡せば、おっちゃん方が競馬新聞片手にからし焼きや焼き魚をアテにして一杯やっておられるじゃあないですか。酒屋のオヤジもつられてレモンハイを注文（笑）。けっこう辛かったこともあり、ごはんとレモンハイがすすむこと、すすむこと（汗）。

ごはんの盛りもけっこう良くて、近所の高校生らしき方々もガッチリ食いしてました。

 このお店は「からし焼き」だけかと思ったら、他にも焼き魚系の定食が沢山あるんですよね。そんで、どれも見た目にスゴク美味しそう。ごはんの盛りも良いし、もしこのお店がビジネス街にでもあったら大変なにぎわいになりそうな、近所にあるととっても嬉しい理想的な定食屋さんではないでしょうか。もちろん一杯やるのにも（笑）。

この街「十条」に住むとなかなか引っ越せないらしいですが、その理由が良く分かる気がしました。お店のおばちゃまが「十条は赤羽とちがって発展しないのよね～！」なんて言ってるのが聞こえましたが、そのへんが十条の魅力ではないかと思った次第です。

 

 

 

※こちらの商品は現在取り扱いがない場合があります